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오늘의 요리
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쑥 클램 차우더 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhPdRA%3D&page=648
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비타민, 무기질 등 겨울에 부족한 영양분을 채워줄, 맛과 건강이 조화를 이루는 브런치 메뉴. 레스토랑 < 빙봉 > 의 오너 셰프 심가영이 달걀과 세계 10대 슈퍼 푸드인 토마토, 시금치, 마늘 등을 활용해 유럽식 웰빙 브런치를 준비했다. "브런치의 대표 메뉴예요. 특히 유정란을 사용해 신선하고 예쁜 수란을 만들 수 있고, 달걀에 부족한 비타민을 아스파라거스로 채울 수 있어요. 더불어 쑥의 한국적인 맛과 크림수프가 조화를 이루는 클램 차우더는 보양식으로도 손색없어요."
쑥 클램 차우더 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 국물요리의 기본~ 육수재료소개 및 멸치다시마육... | 조회: 116051 |
| ***가장 기본이 되는 멸치다시마육수 끓이는 법!!: 거의 모든 국물요리의 60~70% 사용하는 방법입니다. 기본적인 방법입니다. 된장찌개.된장국. 콩나물국. 김칫국. 북엇국... | ||
| [ 고추장소녀 | 2011-03-11 ] | ||
 | 잠자던 입맛을 깨어줄 봄나물무침 반찬 3가지 ... | 조회: 104088 |
| 어제 오전에 요리포스팅 소개하고 잠을 자야해 생각하고... 이불속으로 들어가려고 했습니다.그런데..여기저기 전화에 문자에.. 택배까지.. 잠은 오는데.. 잠을 잘수 없는 상황... | ||
| [ 벤자민 | 2011-03-11 ] | ||
 | 느낌좋은 삼겹살집 필이 나는 부추 삼겹살 | 조회: 117449 |
| 지글지글... 불판에 익어가는 삼겹살과 그 곁을 지켜주는 생부추무침... 무엇을 먹어줘도 이리 궁합을 맞추면 더 맛이 배가 되지요. 우선 생부추무침을 만들어 ... | ||
| [ 블랙로즈 | 2011-03-10 ] | ||
 | 누구나 해도 맛있는~~~돼지고기 김치찌개. | 조회: 118530 |
| 찌개의 지존.. 대한민국 주부라면 거뜬히 다들 잘하시는 대표요리이죠.. 저녁찬으로 만들어본 김치찌개.. 누구나 해도 맛있는 김치찌개~~~오늘 저도 한번 만들어 보았... | ||
| [ 사탕소녀 | 2011-03-10 ] | ||
 | 풋마늘 참송이 된장찌개 | 조회: 97517 |
| 봄철 입맛은 내가 책임진다...풋마늘 참송이 된장찌개 재료 된장 2큰술, 모시조개 한팩, 풋마늘, 참송이 버섯 1개, 다진마늘 한큰술, 두부 반모, 감자 한개, 청양고추 한... | ||
| [ 하늘 | 2011-03-10 ] | ||
 | 입 맛 잡아주는 2가지 봄나물의 변신 | 조회: 89069 |
| 두릅회 낚지볶음 재료: 절임두릅2줌(200g),낚지4마리, 야채: 양파1개,청,홍고추1개씩,대파1대 양념장: 고추장2큰술+,고추가루2큰술+맛간장큰술+다진마늘1큰술... | ||
| [ 앨리스 | 2011-03-10 ] | ||
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