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오늘의 요리
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카술레 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlHdxM%3D&page=642
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 카술레 재료 돼지고기 목살 400g, 소시지 3개, 토마토 퓌레 2/3컵, 마늘 5쪽, 월계수잎 2장, 토마토 1/2개, 베이크드 빈스 2컵, 올리브오일 1큰술, 버터 1큰술, 정향 소금 후춧가루 조금씩, 육수 적당량 만들기 1. 돼지고기는 두 입 크기 정도로 잘라 준비한다. 2. 마늘과 토마토는 굵직하게 다진다. 3. 달군 팬에 올리브오일과 버터를 두르고 마늘을 넣어 볶는다. 여기에 돼지고기를 넣어 볶고 토마토, 토마토 퓌레, 정향, 베이크드 빈스, 소시지, 월계수잎 등을 넣어 끓이다가 물을 자작하게 부어 뭉근히 끓인다. 4. 재료들이 푹 익어 부드러워지고 졸아들면 소금, 후춧가루로 간을 한다. 물냄비는 스타우브 제품. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 지난 주말에 급 만든 겉절이 랍니다.. | 조회: 65057 |
| 오늘은 3번째 장담그기..중에서 고추장 담그기 입니다. 제가 사는곳(원주) 농업기술센터에서 진행한 로컬푸드중 장담기. 저에게 평소에 정말 어려웠던 부분이였지만, ... | ||
| [ 상큼걸 | 2011-03-24 ] | ||
 | 입맛돌아오는 초고추장 요리...삼색나물 | 조회: 61658 |
| 저녁찬으로만든 초고추장요리 3종세트랍니다.. 이외에도 애호박 새우젓볶음과 오이무침이 있답니다. 5가지 맛을내는 오미자청으로 초고추장 양념했더니, 설탕 하나도 들어... | ||
| [ koendi | 2011-03-24 ] | ||
 | 추억의 ~~~옛날 돈까스 | 조회: 57947 |
| 오늘 신랑도 회식에 간만에 아이들과 돈까스를 만들었답니다.. 아침일찍 도예공부하러가기전에 손질된 등심에 우유를 부어 냉장고에 넣었더니. 잡내가 확 달아났더라구요. 아이들도... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2011-03-24 ] | ||
 | 톡톡 터지는 고소함이 두배 뚝배기 날치알밥 | 조회: 78878 |
| 날이 포근하고 봄이온듯 피곤 하시단 분들도 꽤 많으신듯 싶네요^ 요럴땐 고저 입맛 잃지않고 잘 드시는것이 남는것 같습니다 ㅎㅎㅎ 날치알의 톡톡 씹히는 알밥 오... | ||
| [ 구사일생 | 2011-03-23 ] | ||
 | 일주일이 든든한 밑반찬입니다. | 조회: 72819 |
| 일주일 든든한 밑반찬으로 다른 님들은 여러가지 반찬을 해서 올리시는걸 보고 완전 대박~~ 정말 고수다~~ 한다죠. 전 손이 느려 한번에 2~3가지 반찬을 하는건 무리랍니다... | ||
| [ 검은건담 | 2011-03-22 ] | ||
 | 홍게찜 | 조회: 68417 |
| 영덕 붉은 대게... 홍게찜과 게장밥. 살아있는 상태로 택배로 저희 집까지 온 홍게입니다. 택배로 오는 동안 녀석들 힘이 축 쳐지긴 했지만 살아 있는 놈들입니다. 영덕 홍게 ... | ||
| [ 사탕소녀 | 2011-03-22 ] | ||
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