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오늘의 요리
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싱글족을 위한 비엔나 소시지라면 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlJdxM%3D&page=508
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| 아이들이 정말 좋아할 것 같은 맛이다. 수프가 안 들어갔는데도 중독성이 있다. 비벼서 먹으니까 먹는 재미도 있다.
●빅마마 한마디 자취하는 싱글족의 냉장고에 비엔나 소시지는 흔하잖아요. 소시지로 기분을 내고 양배추로 섬유질을 보완했어요. 라면에 가장 부족한 게 섬유질이거든요. 수프는 2/3만 넣고 다시마를 두 장 넣으세요. 짠맛도 나면서 다시마 속 글루타민산이 수프의 나트륨을 억제해줘요. 수란은 생각보다 만들기 쉬워요. 라면은 왠지 서글픈데 수란 하나만 얹어도 고급스러워서 대접받는 기분이 들어요. ●재료 라면 1개, 양배추 잎 2장, 비엔나 소시지 한 줌, 달걀 1개, 다시마 2장, 수프 2/3개, 물 2컵 반. 1 양배추는 채 썰고 소시지는 끓는 물에 살짝 데쳐 놓는다. 2 물에 식초 한 큰술을 넣고 끓인다. 달걀 1개를 깨서 국자에 담아 끓는 물에 넣고 3분간 익혀 수란을 만든다. 3 다시마를 끓인 물에 양배추·소시지·라면·수프를 넣고 3분 동안 끓인다. 수란을 얹는다. ●맛보고 한마디 냉장고에 흔한 비엔나 소시지와 달걀을 이용해 앙증맞고 귀여운 라면이 탄생했다. 수란은 만드는 과정이 의외로 쉬우면서 모양은 고급스러워 정말 라면 하나로도 대접받는 느낌이 났다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
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| [ 장미 | 2011-10-18 ] | ||
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 | 연근조림 갈색이 제대로 나게 윤기나게 조리기 | 조회: 6237 |
| 연근조림 갈색이 제대로 나게 조리는 비법은? (연근요리) 요즘 저희집에는 연근조림이 식탁에 빠지지 않고 매일 등장을 합니다. 밥하고 같이 먹으니 적당히 짭조름하니 달콤한게... | ||
| [ 허브 | 2011-10-18 ] | ||
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| 생선회를 먹고 남은 걸 냉동실에 넣어 두었던걸 꺼냈습니다. 오징어랑 미주구리를 뼈없이 썰어서 먹고는 남아 냉동해 두었답니다. 여기에서는 물가자미회를 미주구리라고 부릅니다. 미... | ||
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 | 통조림 골뱅이로 만든 해물파전 | 조회: 6300 |
| 지난 주말.. 가을을 재촉하는 비가 제법 내렸었지요.. 추적 추적..내리는 비를 바라보며 괜시리 센치해진 쿨캣.. 알수없는 한숨도 폭~~쉬어보공... 우이... | ||
| [ 애니랜드 | 2011-10-17 ] | ||
 | 양념치킨 | 조회: 6123 |
| 한국의 음식. 외국가면 가장 많이 생각 나는 음식이 무엇일까요? 사람마다 모두 다르겠지만 비슷하겐 김치와 된장찌개 정도 일까요? 전 김치와 된장찌개보다 쌀밥이(쌀밥을 ... | ||
| [ 큐트천사 | 2011-10-17 ] | ||
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