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오늘의 요리
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싱글족을 위한 비엔나 소시지라면 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlJdxM%3D&page=769
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| 아이들이 정말 좋아할 것 같은 맛이다. 수프가 안 들어갔는데도 중독성이 있다. 비벼서 먹으니까 먹는 재미도 있다.
●빅마마 한마디 자취하는 싱글족의 냉장고에 비엔나 소시지는 흔하잖아요. 소시지로 기분을 내고 양배추로 섬유질을 보완했어요. 라면에 가장 부족한 게 섬유질이거든요. 수프는 2/3만 넣고 다시마를 두 장 넣으세요. 짠맛도 나면서 다시마 속 글루타민산이 수프의 나트륨을 억제해줘요. 수란은 생각보다 만들기 쉬워요. 라면은 왠지 서글픈데 수란 하나만 얹어도 고급스러워서 대접받는 기분이 들어요. ●재료 라면 1개, 양배추 잎 2장, 비엔나 소시지 한 줌, 달걀 1개, 다시마 2장, 수프 2/3개, 물 2컵 반. 1 양배추는 채 썰고 소시지는 끓는 물에 살짝 데쳐 놓는다. 2 물에 식초 한 큰술을 넣고 끓인다. 달걀 1개를 깨서 국자에 담아 끓는 물에 넣고 3분간 익혀 수란을 만든다. 3 다시마를 끓인 물에 양배추·소시지·라면·수프를 넣고 3분 동안 끓인다. 수란을 얹는다. ●맛보고 한마디 냉장고에 흔한 비엔나 소시지와 달걀을 이용해 앙증맞고 귀여운 라면이 탄생했다. 수란은 만드는 과정이 의외로 쉬우면서 모양은 고급스러워 정말 라면 하나로도 대접받는 느낌이 났다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 담백한 퓨전요리, 새송이버섯 소고기말이 | 조회: 28866 |
| 맛짱이 달고 있는 이름표가.. 명색이 요리블로거잔아요.채소들을 사용하고 조금씩 남기는 버릇이 요리블로거란 꼬리표가 따라 다니면서부터 생겼는데요.버릇처럼 남겨놓은 채소들과 함께... | ||
| [ 스마일걸 | 2010-05-17 ] | ||
 | 골라먹는 재미가 있다!! 보글보글 푸짐~부대찌개 | 조회: 26918 |
| tip 부대찌개는 개인적인 취향과 입맛에 따라 사리를 추가하듯 부재료를 응용해서 끓여드실수있답니다. 기본적인 김치와 스팸,소세지,다진고기,콩조림(캔)외에도 만두나 라면... | ||
| [ 포시 | 2010-05-17 ] | ||
 | 육회비빔밥 | 조회: 28110 |
| 안녕하세요...요리조리 마술사입니다. ^^ 오늘은 봄나물 육회와 양념장의 향연. 봄나물 육회비빔밥을 만들어 보겠습니다 비빔밥은 우리 전통 음식으로 갖가지 채소와 나물,양념장이... | ||
| [ 어린늑대 | 2010-05-16 ] | ||
 | 씹히는 수제해물패티가 예술~~씨푸드버거만들기 | 조회: 30319 |
| tip 해물패티안의 재료는 오징어나 새우외에 가시를 제거한 동태살이나 대구살, 조갯살을 갈아만드셔도 맛있답니다. 쇠고기패티를 만들어 냉동보관할때처럼 같은 방법으로 얼려서... | ||
| [ 맑음 | 2010-05-15 ] | ||
 | 바삭 바삭 달콤한 또띠아 칩... | 조회: 28624 |
| 샬롬~!! 또띠아로 만드는 간단 간식이예요...^^ 지난번 또띠아 사온것이 양이 많아서 그런지 이것 저것 활용해서 잘 먹고 있답니다...ㅋ 지난번엔 연유와 ... | ||
| [ 상큼걸 | 2010-05-15 ] | ||
 | 맛없는 사과의 변신!새콤달콤 사과샐러드 | 조회: 31225 |
| 냉장고에 굴러다니는 사과가 몇개 있는데 약간 잘못 샀는지 푸석푸석하고 당도가 떨어지더라구요.그래서 고민을 하다가 사과샐러드를 만들어봤어요.그런데 그렇게도 맛이 없던 사과가 아... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2010-05-14 ] | ||
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