|
|
막걸리에 어울리는 도토리묵전 |
| 글쓴이: 구사일생 | 날짜: 2011-11-23 |
조회: 9195 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlKchI%3D&page=815
|
|
막걸리에 어울리는 도토리묵전
재료
도토리묵 1모, 쌈 채소 50g, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 고추소스(굵게 다진 청양고추·간장 2큰술씩, 굵게 다진 홍고추·깨소금·참기름 1큰술씩)
만들기
1 도토리묵은 3×4×1.5cm 크기로 썰어 소금, 후춧가루로 밑간한다.
2 식용유를 두른 팬에 ①을 넣고 앞뒤로 굽는다.
3 쌈 채소는 한 입 크기로 뜯어 찬물에 담갔다가 건진다.
4 분량의 재료를 섞어 고추소스를 만든다.
5 접시에 ②의 도토리묵을 담고 고추소스를 끼얹은 뒤 쌈 채소를 곁들인다.
|
| |  | 버섯 야끼소바 | 조회: 19645 | | | | | [ 크리스탈 | 2009-04-25 ] | | | | ![[브런치] 허브 롤치즈 오믈렛](http://cfile231.uf.daum.net/image/1447D10D49A89F0B4A32EE) | [브런치] 허브 롤치즈 오믈렛 | 조회: 19782 | | | 주말 브런치로 잘 어울리는 허브 롤치즈 오믈렛과 사과와 호두가 들어가는 월도프 샐러드를 소개합니다.... | | | [ 이슬 | 2009-04-23 ] | | | |  | 햄버거 스테이크 ^^ | 조회: 19727 | | | 요리재료 갈은 소고기 400g, 갈은 돼지고기 200g, 소금 1ts정도, 후추, 청주 1t, 양파 1/2개(큰 거), 당근 80g, 고추 6개, 두부 1/4팩, 팽이버섯 ... | | | [ 들바람 | 2009-04-22 ] | | | |  | 향긋한 봄나물스파게티 | 조회: 19583 | | | 요즘은 시장에 가면 아무래도 다양한 봄나물에 눈이 갑니다. 오자마자 달래전 한장 처억 부쳐먹고나니 이제 마음에 여유가 생기는군요. 일단 들고 온 것들을 늘어놓고 보니 ... ... | | | [ 루시엘 | 2009-04-21 ] | | | |  | 달콤한 돼지고기 완자탕수육 | 조회: 21541 | | | 요리재료 간돼지고기 한줌(300g),소금,후춧가루(0.3),양파,당근,오이 반개,노란색,붉은색 파프리카 각각 반개,후르츠칵테일 통조림,완두콩 통조림 각각 두줌,달걀1개,다진마... | | | [ 파란눈물 | 2009-04-20 ] | | | |  | 봄철 만성 피로 탈출을 위한 처방전! 몸을 깨... | 조회: 21485 | | | 봄에는 무기력하고 나른해져 감정 기복이 심해지기도 한다. 이것은 봄이 되면서 겨우내 적체됐던 몸속 기관들이 깨어나면서 미네랄이 부족해지기 때문에 신체 균형이 깨지면서 생기는 ... | | | [ 하얀세상 | 2009-04-19 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 
