테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 810386  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 788516  
두부로 만든 웰빙 음...조회 730045  
저녁 반찬은 요거 하...조회 726211  
동치미 담그기조회 612691  
아이를 위한 엄마표 ...조회 571695  
갈비집에 나오는 무물...조회 562632  
안동찜닭만드는법.조회 553961  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 477012  
버섯전~ 추석요리,만...조회 458993  

이전글 다음글 목록 

방울토마토 연두부마리네이드 & 나초

글쓴이: 하늘  |  날짜: 2011-11-23 조회: 5215
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlKchM%3D&page=543   복사




방울토마토 연두부마리네이드 & 나초

 

와인에 어울리는
방울토마토 연두부마리네이드 & 나초

재료
방울토마토 20개, 연두부 1모, 블랙 올리브 2개, 나초 적당량, 마리네이드소스(굵게 다진 깻잎 10장 분량, 다진 양파·올리브유·레몬즙 2큰술씩, 간장 1큰술, 발사믹식초 1작은술, 소금·통후추 약간씩)

만들기
1 방울토마토는 잘 씻어 꼭지를 떼고 끓는 물에 데친 뒤 찬물에 담가 껍질을 벗긴다.
2 연두부는 키친타월이나 면포로 감싸 도마나 접시로 가볍게 눌러 수분을 제거한 뒤 1.5×1.5cm 크기로 썬다.
3 블랙 올리브는 모양을 살려 슬라이스한다.
4 분량의 재료를 섞어 마리네이드소스를 만든다.
5 볼에 방울토마토와 연두부, 블랙 올리브를 담고 마리네이드소스를 넣어 버무려 하룻밤 정도 냉장고에 보관한 뒤 바삭한 나초 위에 올린다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
피망 파프리카장아찌피망 파프리카장아찌조회: 13119
오래오래 맛있게 먹는 병조림 만들기 지난 여름 내내 비가 오락가락하면서 과일이나 야채의 단맛이 예전만 못하다. 단맛이 덜한 과일이나 야채는 설탕에 절여 잼이나 차를 만들거나 ...
[ 초록샤인 | 2011-09-20 ]
무말랭이 무침무말랭이 무침조회: 12459
재료 : 무말랭이 (150g) 쪽파(50g) 참치액(1t) 양념재료 : 간장 (4큰술) 올리고당 혹은 물엿 2큰술 참치액 1큰술 찰쌀풀(3/2컵) 고추가루 3큰술 다진마...
[ 파란구름 | 2011-09-20 ]
숙주나물무침숙주나물무침조회: 12531
1. 깨끗하게 손질한 숙주는 끓는 물(300ml)에 넣고 가볍게 데쳐 주세요. 2. 아삭하게 익은 숙주를 건져 소금을 섞고 물기가 생기도록 10분 정도 놔주세요. (소...
[ 베일 | 2011-09-20 ]
시금치수제비시금치수제비조회: 12182
1. 바지락은 해감시키고, 시금치는 잎만 준비해 놓는다. 2. 믹서에 시금치와 미지근한 물 250ml을 넣고 갈아서 곱게 체에 내려서 준비한다. 3. 애호박은 반달로 0....
[ 알스크림 | 2011-09-20 ]
[꽁치강정] 꽁치통조림으로 맛있는 꽁치강정 만드는 법~[꽁치강정] 꽁치통조림으로 맛있는 꽁치강정 만...조회: 12235
꽁치 통조림이 마트에서 900원 조금 안되는 가격으로 팔길래 들고 왔습니다. 처음 목적은 꽁치김치찌개였어요. 근데 다들 아시죠..특히 2-3식구인분들은 공감하실텐데.. 꽁...
[ 앨리스 | 2011-09-20 ]
색다른맛... 카레 표고버섯전색다른맛... 카레 표고버섯전조회: 11973
오늘도 아이들이 좋아할만한 영양반찬입니다~^^ 면역력에 탁월한 버섯먹이기 4탄(?)이네요~ㅎㅎ 우리 전통 음식인 전에다가.. 카레를 살짝 첨가해서 아이들은 물론...
[ 베베 | 2011-09-20 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기