대구포해장국
글쓴이: 월하 | 날짜: 2011-11-29
조회: 10963
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1. 무는 손질하여 5cm 길이로 채를 썰어 놓는다.
<가쓰오부시 육수>
1. 준비된 냄비에 양파. 가쓰오부시. 통마늘, 파, 물을 넣고, 약불에서 끓인다.
일본 메밀소바 보다 100배 맛있는 우리집 메밀국수 조회: 24878 독도도 우리땅이고 ~~~ 메밀국수도 우리것이라는 것 아시죠? 메밀은 봉평메밀이 세계에서 제일 우수하다고 인정받고 있으니까요? 그런데 왜 메밀국수는 일본식당이 맛있다고 일본... [ 슬픈세월 | 2011-05-12 ] 보리밥과 채소로 소박한 밥상, 슬로푸드 조회: 24220 1) 올갱이 된장국 올갱이 된장 아욱국 1. 요즘 채취해서 판매되는 살아 있는 올갱이를 사서 바락바락 깨끗이 씻어 잠시 둡니다. 잠시 후 올갱이가 알맹이를 삐죽이 내밀... [ 햇살 | 2011-05-12 ] 환절기 입맛과 기침을 한번에 잡아줄~ 멍게회덮... 조회: 23957 제가 어제부터 기침이 나오더니... 오늘은 기침이 좀 심합니다. (게다가 어깨엔 담이 ㅠㅠ)환절기엔 항상 건강 유의해야하는데 저는 몸을 너무 혹사했나봐요 ㅠㅠ그... [ 블랙엔틱 | 2011-05-12 ] 갈비찜 요리법 조회: 27483 갈비찜 재료쇠갈비 600g, 마른 표고버섯 4장, 당근 1/2개, 양파 1개, 대추 5개,달걀 2개(지단용과 부침용), 미나리 10줄기, 은행 10알, 잣 1큰술, 밀가루·... [ 블루베리 | 2011-05-12 ] 자반고등어찜 조회: 25874 자반고등어찜 팁1. 고등어는 속뜨물에 담가 짠기를 뺄 것. 소금에 절인 생선은 그냥 물보다 속뜨물에 담가 놓으면 짠기가 빨리 없어지고 비린내도 없어진다. 2. 고등어는 가을에... [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2011-05-12 ] 우거지갈비탕 조회: 27279 우거지갈비탕 재료손질한 갈비 1.2kg, 삶은 우거지(물기 짠 것) 300g, 무 300g, 대파 2뿌리, 된장 3큰술, 고추장 1큰술, 물 6ℓ, 소금(또는 국간장) 약... [ 베일 | 2011-05-10 ]
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