양념장 곁들인 아삭아삭 콩나물밥
글쓴이: 구사일생 | 날짜: 2011-11-12
조회: 9331
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlMeRQ%3D&page=795
냄비로 밥을 지으면 갓 수확한 쌀의 달고 고소한 맛을 더욱 살릴 수 있다. 압력솥에 지은 밥은 끈기가 생기고 차지지만, 냄비밥은 포슬포슬하게 익어 알알이 살아 숨 쉬는 쌀 맛을 제대로 느낄 수 있는 것. 푸드스타일리스트 양념장 곁들인 아삭아삭 콩나물밥 재료 양념장 (간장 5큰술, 청주·맛술·다진 파 1큰술씩, 매실청 1작은술)만들기 ① ② 닭고기는 잘게 자른다.③ 양파와 깻잎은 얇게 채썬다.④ 씻어 체에 밭쳐둔 쌀을 냄비에 얹고 동량의 물을 부은 다음 닭고기, 콩나물, 양파를 얹는다.⑤ 밥을 지은 다음 위아래로 고루 섞고 깻잎으로 장식한다.⑥ 콩나물밥에 분량의 재료를 넣어 만든 양념장을 곁들인다.
자취생을 위한 반찬 베스트7 조회: 110925 자취생이나 싱글남녀들을 위한 만들기 간단하면서도 건강식 반찬 베스트7가지를 소개합니다. 먹거리 불안시대에 사는 요즘 이제는 인스턴트식에서 조금씩 벗어나 보면 어떨까 싶은 마... [ 스텔라걸스 | 2009-09-22 ] 어묵짬뽕국밥 조회: 88035 [재 료] 칼국수 한 줌, 찬 밥 2그릇, 멸치다시국물 1.5리터, 다시멸치 반줌, 어묵 1장, 배추속대 반 줌, 당근과 양파, 표고버섯 약간씩, 애호박 1/4개, 풋고추 1... [ 아델리 | 2009-09-20 ] 애호박 새우젓찌개 조회: 89408 이웃 할머니께서 조선호박을 많이 주셨길래 애호박 새우젓 찌개를 끓이다가 찌개 한 대접으로 감격에 겨웠던 자취 초기 밥상이 생각 났다. _ 비록 간을 보거나 밥솥의 취사버... [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2009-09-19 ] 무국 만들기~~~ 조회: 74105 요즘 날이 더워 국을 잘 안 끓이게 되지만, 그래도 입이 까칠한 아침에는마른 밑반찬으로만 아침상을 차릴 수가 없네요. 준비된 국거리가 없다면바쁜 아침에 늘 냉장고에 있을만한 ... [ 꿈과희망 | 2009-09-16 ] 깔끔한맛의 두부전골 조회: 69723 ■재료: 두부 단단한것 반모, 소고기, 숙주나물, 느타리버섯, 표고버섯, 미나리, 양파, 녹말가루, 홍고추 1개 육수재료 : 무우 1/4개, 다시마 2~3장, 멸치 여러마... [ 천칭자리 | 2009-09-15 ] 쫄깃 삼겹살 주꾸미볶음 조회: 64639 삼겹살주꾸미볶음 가을은 천고마비의 계절이라 하여 식욕이 돋구어지는 시기입니다. 한창 입 맛이 좋아지는 계절에 삼겹살 가격이 내렸지요. 좋은 현상인지 아니면 좋지못한 ... [ 아카시아 | 2009-09-14 ]
오늘의 요리
791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 
