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오늘의 요리
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오븐에 갓 구운 계란빵 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlPchY%3D&page=559
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| 가끔 아이를 위해 간식을 만들어주곤 하는데 매번 메뉴 선정이 고민이었다. 요즘 집에서 만들어 먹는 간식이 엄마들 사이에 인기라 나도 한 번 시도해 봤다. 집에 있는 오븐도 잘 활용하지 못하고 있어 이번엔 오븐을 활용한 요리를 만들어 보기로 했다. 뭐가 있을까? 이것저것 생각하다 만들기 쉽고 맛도 좋은 계란빵을 만들기로 결정! ●재료
●만들기 ① 당근, 양파, 캔에 담긴 햄을 잘게 썬다. 기름을 두르지 않은 팬에서 잠깐 볶은 뒤 잠시 식혀준다. ② 볼에 핫케이크가루, 계란, 우유를 넣고 잘 섞은 뒤 ①의 재료를 넣고 반죽한다. 이때 볶아둔 야채는 전부 넣지 말고 조금 남겨 둬, 오븐에 굽기 전 토핑으로 사용한다. ③ 오일을 넉넉히 바른 머핀 팬에 숟가락으로 반죽을 1/3 정도 붓는다. (Tip! 오일을 넉넉히 발라야 구운 후 잘 떨어져요.) ④ 그 위에 계란을 깨뜨려 올리고 소금, 파슬리 가루와 볶은 야채를 적당히 얹는다. ⑤ 180도로 예열된 오븐에 25~30분 정도 굽는다. ●가족들의 반응 열 살짜리 아들은 얼마 전 길거리에서 처음으로 계란빵을 먹어봤는데, 그 맛이 좋았는지 엄마가 만든 계란빵을 먹어보고는 "엄마~ 밖에서 파는 것과 맛이 똑같이 맛있다!"며 좋아했다. 남편도 앉은 자리에서 가볍게 2개를 뚝딱 해치우는 걸 보니 첫 작품이지만 성공한 것 같아 기분 최고였다. 윤정임(40): 서울 송파구 가락동 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 아삭아삭한 그 맛~여름별미 오이고추 소박이 | 조회: 117010 |
| 저번에 친구들 좀 만날 겸해서 서울 나간김에..친정에 갔더니..친정엄마가 스윽 내미는 그것.. [한번 먹어봐라. 엄마가 해본건데 괜찮네..] 그것은 바로 오이고추 소박이~... | ||
| [ 사랑 | 2011-08-30 ] | ||
 | 반찬 없을 때 만들어 먹어요~ 계란볶음밥 | 조회: 97728 |
| 뿅!! ㅎㅎㅎ 안녕하세욧!! ^^* 오늘은 예전부터 제가 자주 만들어 먹었던 녀석 소개할까 해욤~ 제가 자주 만들어 먹었다 함은...간단함 바로 그 자체라는 거~~... | ||
| [ 꿈과희망 | 2011-08-30 ] | ||
 | 콩나물 해장라면-개운하고 시원한 별미라면.. | 조회: 87219 |
| 인스턴트 음식의 대표인 라면~!! 고칼로리에 트렌스지방 가득한 라면은.. 다이어트에도 건강에도 전혀 도움이 안되는 공공의 적과 같은 존재이지요~^^ 그러나.. 현대 사... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2011-08-30 ] | ||
 | 잠못드는 밤 극뽀~옥! 갈증해소에 최고인 오미... | 조회: 94022 |
| 뭐라 표현할길 없는 갈증해소에 오미자오이냉국 폭염주의보에 지치고 심한 갈증을 느낄 때 쯤 소나기가 한바탕 지나갈것 같은 아침입니다. 뭐라 표현할... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2011-08-30 ] | ||
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| 1. 갈비는 4시간 정도 물에 담가 핏물을 빼놓는다. 2. 무, 당근은 잘라 모서리를 둥글게 깎아 놓는다. 3. 양파, 대파, 마늘, 생강을 불에 살짝 굽는다. 간장, 맛술,... | ||
| [ 스마일 | 2011-08-30 ] | ||
 | 족발의 맛있는 변신~~~족발 비빔밥..일명 족... | 조회: 59307 |
| 초복인 오늘 다들 어떻게 보내셨어요.. 비가 주섬주섬 많이와 예전같지 않은 초복 이였답니다.. 다들 , 맛나는거 드셨나요.... 올 여름 씩씩하게 이겨 내자구요..~~~ ... | ||
| [ 청아 | 2011-08-30 ] | ||
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