오늘의 요리

• 난이도 하
• 열량 100kcal
• 가격대 --- 가격대 --
• 조리시간반나절

감자 150g ,
찹쌀가루 40g, 우유 3큰술, 올리브유·조청·파메산 치즈 가루 적당량씩, 소금 약간

• 1. 감자는 큼직하게 썰어 용기에 담아 랩을 씌워 전자레인지에 넣고 3~4분간 돌려 익힌다.
• 2. 감자가 식기 전에 껍질을 벗겨 으깬 뒤 우유와 찹쌀가루를 넣어 반죽한다.
• 3. 감자 반죽을 동글납작하게 빚은 뒤 올리브유를 두른 팬에 올려 약한 불에서 앞뒤로 굽는다.
• 4. 접시에 ③을 담고 조청과 파메산 치즈 가루를 그 위에 뿌린다.

출출한 오후 시간에는 가벼운 간식보다는 든든한 간식을 준비한다.