|
|
파절이 |
| 글쓴이: 제니 | 날짜: 2013-01-08 |
조회: 5100 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpGeBA%3D&page=322
|
파절이
고기에 곁들여 먹기 좋은 파절이
삼겹살, 수육 등 돼지고기에 곁들이면 느끼하지 않고 깔끔한 맛을 더해주는 파절이
대파 3뿌리 ,
통깨 약간, 무침 양념(고춧가루 2큰술, 까나리액젓 1½큰술, 설탕·참기름 1큰술씩, 깨소금 1/2큰술, 소금 약간) 
- 1. 대파 푸른 잎은 5cm 길이로 곱게 채 썰어 찬물에 담갔다 건진다.
- 2. 대파 흰 부분은 속대를 빼고 겉만 5cm 길이로 곱게 채 썰어 찬물에 담갔다 건진다.
- 3. 볼에 채 썬 대파 ①, ②를 담고 분량의 무침 양념으로 살살 버무린 뒤 통깨를 뿌려 낸다.
|
| |  | 소라와 열대과일 샐러드 | 조회: 6975 | | | 소라와 열대과일 샐러드재료소라 2개, 새우(중하) · 전복 4마리씩, 애플망고 1개, 파인애플 100g, 키위 2개, 샐러드 쌈채소 80g, 드레싱(플레인 요구르트 100m... | | | [ 별님 | 2012-08-23 ] | | | | ![해물 스파이스 토마토 스튜]() | 해물 스파이스 토마토 스튜 | 조회: 6865 | | | 해물 스파이스 토마토 스튜 | | | [ 제니 | 2012-08-23 ] | | | |  | 모둠 해물찜 | 조회: 6783 | | | 모둠 해물찜재료주꾸미 4마리, 새우(중하) 4마리, 모시조개 10개, 소라 · 전복 2개씩, 올리브오일 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 화이트 와인 100ml, 소금 · 후... | | | [ 스마일걸 | 2012-08-23 ] | | | |  | 허브 생선구이 | 조회: 6724 | | | 허브 생선구이 허브 생선구이재료장대 1마리, 로즈메리 4~5줄기, 레몬 1개, 레드 페퍼 1작은술, 올리브오일 1큰술, 바질가루 · 소금 · 후춧가루 조금씩 만들기 1 ... | | | [ 백설공주 | 2012-08-23 ] | | | |  | 삼겹살우엉덮밥 | 조회: 6601 | | | 따끈한 밥 위에 요리를 얹어 쓱쓱 비벼 먹으면 든든한 한 끼 식사가 뚝딱 해결되는 덮밥. 요리 블로거 김지혜씨가 냉장고에 남아 있는 자투리 채소나 식재료로 만드는 간단한 덮밥... | | | [ 시계바늘 | 2012-08-23 ] | | | |  | 오야코돈 | 조회: 6593 | | | 오야코돈“오야코돈은 일식 덮밥 전문점에서 볼 수 있는 메뉴예요. 튀기지 않은 닭고기로 만들어 다이어트에도 좋고, 감칠맛도 있어서 누구나 좋아한답니다. 닭고기는 다리 부위뿐... | | | [ 어린늑대 | 2012-08-23 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 
