|
|
참치 마요네즈 쌈장과 트레비소잎 쌈밥 |
| 글쓴이: 아픈마음 | 날짜: 2012-12-19 |
조회: 4161 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpJdRM%3D&page=268
|
참치 마요네즈 쌈장과 트레비소잎 쌈밥
재료
통조림 참치 70g, 마요네즈 2큰술, 된장 1큰술, 고추냉이 페이스트·다진 파·다진 마늘·깨소금·다진 홍고추 1작은술씩, 트레비소잎 20장, 밥 2공 기
만들기
1 참치는 기름을 따라버리고 살만 볼에 담는다.
2 ①에 된장, 마요네즈, 고추냉이 페이스트, 다진 파, 다진 마늘, 깨소금, 다진 홍고추를 넣고 골고루 섞어 참치 마요네즈 쌈장을 만든다.
3 트레비소잎은 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
4 트레비소잎에 밥을 모양내어 올리고, 참치 마요네즈 쌈장을 곁들인다.
Tips 쌈채소 정보
트레비소잎_이탈리아 트레비소 지역에서 많이 재배돼 붙여진 이름으로 치콘 이라고도 부른다. 칼륨, 인, 철, 비타민 A·C가 다량 함유돼 있으며, 쓴맛 을 내는 인티빈 성분은 소화를 촉진시키는 효과가 있다
| |
| |  | 오징어볶음 | 조회: 3203 | | | 오징어볶음 ■준비재료오징어 3마리, 양파 ¾개, 당근 ¼개, 대파 1대, 양배추잎 6장, 고추장·고춧가루·올리고당 4큰술씩, 국간장·다진 마늘 2큰술씩... | | | [ 아이리스 | 2012-10-30 ] | | | |  | 수박셔벗 비빔냉면 | 조회: 3494 | | | 수박셔벗 비빔냉면 재료 수박 1/8통, 무 100g, 오이 1/3개, 냉면 400g, 삶은 달걀 1개, 새싹채소 1줌, 소금 약간, 절임무소스(식초 2큰술, 설탕 1과 1/2... | | | [ 니브 | 2012-10-26 ] | | | |  | 부추 수육냉면 | 조회: 3388 | | | 부추 수육냉면 재료 돼지고기 목살(수육용) 300g, 영양부추 1/2단, 양파 1/4개, 냉면 200g, 고기 삶는 물(물 5컵, 된장 2큰술, 통후추 1작은술, 대파... | | | [ 바이올린 | 2012-10-26 ] | | | |  | 땅콩소스 냉채냉면 | 조회: 3388 | | | 땅콩소스 냉채냉면 재료 오이·빨강 파프리카 1/2개씩, 칵테일새우 6마리, 달걀 1개, 냉면 400g, 땅콩소스(동치미 국물 6큰술, 사골 육수 3큰술, 땅콩버터·설탕... | | | [ 된장소녀 | 2012-10-26 ] | | | |  | 샤브샤브 냉면샐러드 | 조회: 3286 | | | 샤브샤브 냉면샐러드 재료 쇠고기(샤브샤브용) 100g, 노랑 파프리카·토마토 1/2개씩, 적양파 1/4개, 겨자 잎·라디치오 적당량, 냉면 200g, 연겨자소스(동치미... | | | [ 루시엘 | 2012-10-26 ] | | | |  | 오이말이 연어냉면 | 조회: 2850 | | | 오이말이 연어냉면 재료 오이 1개, 슬라이스 훈제연어 5장, 냉면사리 100g, 케이퍼 10알, 무순 20g, 비빔장(사과·양파 1/6개씩, 간장·청주 3큰술씩, 설탕... | | | [ 니브 | 2012-10-26 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 
