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오늘의 요리
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다이어트 도시락 | |||
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| 다이어트 도시락 다이어트가 필요한 남편에게 열량이 높은 음식은 최고의 난적. 남편의 다이어트에 예민한 아내라면 다이어트 도시락을 제안한다. 짭조름하게 간이 밴 멸치주먹밥에 저칼로리 건강 반찬인 참마낫토, 미역 굴무침에 싱싱한 채소까지 곁들여 풍성하게 구성했다.
재료 밥 1공기, 잔멸치 50g, 잔새우 2큰술, 식용유 1큰술, 물엿 1작은술, 김가루 2큰술, 참기름·통깨 약간씩 만들기 1 달군 팬에 식용유를 두르고 잔멸치와 잔새우를 넣어 타지 않게 볶다가 물엿을 넣어 고루 섞은 뒤 불에서 내린다. 2 볼에 밥과 ①의 잔멸치·새우볶음, 김가루, 참기름, 통깨를 넣어 골고루 섞는다. 3 ②의 밥을 한입 크기로 동그랗게 만든다. 참마낫토 재료 참마 150g, 낫토 100g, 메추리알 3개, 간장·겨자 기호대로 만들기 1 참마는 껍질을 벗겨 4cm 길이로 가늘게 채썬다. 2 냄비에 소금물을 끓여 메추리알을 넣고 5분간 삶은 뒤 찬물에 담갔다가 껍질을 깐다. 3 가지런히 놓은 참마 위에 낫토를 얹고 메추리알을 올린 뒤 간장, 겨자를 넣어 섞어 먹는다. 미역 굴무침 재료 미역줄기 150g, 무 1/4개, 대파 1/3대, 굴 100g, 소금물 2컵, 소금 1작은술, 고운 고춧가루·식초 4큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 황설탕 2큰술, 국간장 1/2큰술, 통깨 약간 만들기 1 끓는 물에 미역줄기를 넣어 살짝 데친 뒤 찬물에 담갔다 건진 다음 한입 크기로 썬다. 2 무는 가늘게 채썬 뒤 소금을 골고루 뿌려두고 대파는 작게 송송 썬다. 3 옅은 소금물에 굴을 헹군 뒤 건져 물기를 뺀다. 4 볼에 ②를 넣고 고춧가루를 뿌려 버무린 뒤 색이 배면 미역, 대파, 다진 마늘, 식초, 황설탕, 국간장을 넣어 섞는다. 5 ④에 굴을 넣어 버무린 뒤 통깨를 뿌린다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 삼각김밥볶음밥 | 조회: 3476 |
| ■준비재료한우고추장비빔밥 삼각김밥ㆍ달걀 2개씩, 식용유ㆍ검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns... | ||
| [ 상큼걸 | 2012-09-19 ] | ||
 | 닭모래집볶음 | 조회: 3383 |
| ■준비재료닭모래집 100g, 청주 ⅓컵, 굵은소금 3큰술, 마늘 15쪽, 식용유·소금·후춧가루 약간씩, 태국고추 5개■만들기1 닭모래집에 분량의 청주와 굵은소금... | ||
| [ 시계바늘 | 2012-09-19 ] | ||
 | 토르티야호떡 | 조회: 3419 |
| ■준비재료토르티야 2장, 설탕 2큰술, 피자치즈 ½컵, 견과류(피스타치오, 땅콩 등) 60g■만들기1 달군 팬에 토르티야를 올려 앞뒤로 노릇하게 익힌다.2 팬에 토르... | ||
| [ 아델리 | 2012-09-19 ] | ||
 | 참치토스트 | 조회: 3249 |
| ■준비재료식빵 2장, 큐브형 참치 1캔, 슬라이스 체다치즈 2장, 파슬리가루 약간■만들기1 내열접시에 식빵을 놓고 큐브형 참치, 슬라이스 치즈를 올려 전자레인지에 1분... | ||
| [ 개나리 | 2012-09-19 ] | ||
 | 컵밥 | 조회: 3271 |
| ■준비재료튀김우동 컵라면 1개, 참치통조림 1캔, 밥 1공기, 물 적당량■만들기1 컵라면 용기를 열어 라면과 수프를 꺼낸다.2 용기에 참치를 넣고 밥, 라면, 수프를 ... | ||
| [ 텐시 | 2012-09-19 ] | ||
 | 건강 도시락_ 버섯비빔밥 | 조회: 3227 |
| 향긋하고 쫄깃한 식감의 제철 버섯으로 만든 버섯비빔밥, 바삭하게 튀긴 꽁치에 새콤달콤한 탕수소스를 곁들인 꽁치탕수, 부드럽게 으깬 고구마에 건포도, 견과류를 넣어 만든 고구마... | ||
| [ 크리스 | 2012-09-19 ] | ||
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