요구르트 파르팔레샐러드
글쓴이: 헤루에 | 날짜: 2012-11-11
조회: 5082
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpKdRs%3D&page=340
요구르트 파르팔레 샐러드 재료 파르팔레 100g, 포도 1/2송이, 방울토마토 10개, 그린빈스 50g, 올리브유·소금·후춧가루 약간씩, 요구르트드레싱(플레인 요구르트 1과 1/2컵, 다진 양파 5큰술, 머스터드소스·식초 1큰술씩, 꿀 2작은술) 만들기 1 끓는 물에 올리브유와 소금, 파르팔레를 넣고 12분간 삶은 뒤 찬물에 헹궈 올리브유에 버무린다. 2 알알이 뗀 포도와 방울토마토는 깨끗이 씻어 반으로 썬다. 3 끓는 물에 그린빈스를 살짝 데쳐 찬물에 담갔다가 2cm 길이로 썬다. 4 분량의 재료를 섞어 요구르트드레싱을 만든다. 5 접시에 파르팔레와 포도, 방울토마토, 그린빈스를 담고 요구르트드레싱을 얹은 뒤 후춧가루를 뿌려 낸다. Farfalle 나비 모양의 파스타, 토마토소스 같은 가벼운 소스나 치즈소스, 생크림소스 등과 잘 어울리며 차가운 샐러드에도 자주 이용된다.
새우콘버터구이 조회: 6367 조리시간15분 어울리는 술 : 맥주 ■준비재료옥수수캔 200g, 칵테일새우 12마리, 양념(마요네즈 3큰술, 머스터드소스ㆍ설탕 1큰술씩, 소금ㆍ후춧가루 ... [ 파란눈물 | 2012-08-02 ] 번데기탕 조회: 6375 조리시간10분 어울리는 술 : 소주 칵테일 ■준비재료번데기 2캔, 물 ¼컵, 다진 마늘 2작은술, 매운 고춧가루 1큰술, 후춧가루ㆍ소금 약간씩, 양파 ½... [ 물방울 | 2012-08-02 ] 튀기지 않은 프렌치프라이 조회: 6106 조리시간5분 어울리는 술 : 맥주 ■준비재료냉동 튀김감자 300g, 식용유ㆍ소금 약간씩, 토마토케첩 적당량■만들기1 감자는 시판용 튀김감자를 준비한다. ... [ 구사일생 | 2012-08-02 ] 캄보디아 매콤 캐슈넛치킨 조회: 6271 캄보디아매콤 캐슈넛치킨재료닭봉 10개, 캐슈넛 1/2컵, 고수 잎 약간, 볶음 양념(마늘 2톨, 생강 1/4쪽, 쥐똥고추 1/2컵, 피시소스·식용유 2큰술씩, 팜 슈거 2작... [ 미레아 | 2012-08-02 ] 방울토마토 연두부마리네이드 & 나초 조회: 7645 와인에 어울리는방울토마토 연두부마리네이드 나초재료방울토마토 20개, 연두부 1모, 블랙 올리브 2개, 나초 적당량, 마리네이드소스(굵게 다진 깻잎 10장 분량, 다진 양파... [ 블랙로즈 | 2012-08-01 ] 도토리묵전 조회: 7398 막걸리에 어울리는 도토리묵전 재료도토리묵 1모, 쌈 채소 50g, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 고추소스(굵게 다진 청양고추·간장 2큰술씩, 굵게 다진 홍고추·깨소금... [ 아픈마음 | 2012-08-01 ]