볶음밥 크로켓
글쓴이: 이슬 | 날짜: 2012-09-27
조회: 6831
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpOchI%3D&page=72
볶음밥 크로켓 재료 밥 1공기, 햄 50g, 양파·당근·애호박 1/4개씩, 밀가루·빵가루 1/2컵씩, 달걀 2개, 식용유 적당량, 소금 약간 만들기 1 햄, 양파, 당근, 애호박은 잘게 다진다. 2 달군 팬에 식용유를 두르고 양파-당근-애호박-햄 순으로 볶다가 밥을 넣고 좀 더 볶아 재료가 고루 섞이면 소금으로 간한다. 3 ②의 볶음밥을 타원형의 적당한 사이즈로 뭉친 다음 밀가루-달걀물-빵가루 순으로 옷을 입힌다. 4 식용유를 두른 팬에 ③을 넣어 겉면이 노릇하게 익힌다. <■기획 / 이은선 기자 ■진행 / 김지현(프리랜서) ■사진 / 이주석 ■요리 & 스타일링 / 김상영·임수영(noda , 02-3444-9634), 강신혜·김민희(어시스트)>
더덕부추무침 조회: 4228 더덕부추무침준비재료영양부추 30g, 더덕 80g, 양념장(다진 마늘·통깨 1작은술씩, 다진 파·참기름 ½큰술씩, 고춧가루·설탕 2작은술씩, 식초 1큰술, 소금 ⅓작... [ 맑음 | 2014-01-06 ] 소화 돕고 입맛 개운하게 해요~ 고기와 환상궁... 조회: 5313 side dish삼겹살을 비롯해 보쌈, 갈비찜, 등심구이, 불고기 등 고기 ...[ 달 | 2014-01-06 ] 황태감잣국 조회: 4340 [삼성스포츠] 건강한 식습관 원칙에 의하면 식사 중에 물이나 국물을 많이 섭...[ 햇살 | 2014-01-06 ] 달달한 겨울 동치미 조회: 4210 달달한 겨울 동치미재료무 1과 1/2단, 배·사과 1개씩, 쪽파·갓 1/4단씩, 다진 마늘·다진 생강·굵은소금 약간씩, 물·소금물 적당량만들기1 무는 껍질째 깨끗이 ... [ 베일 | 2014-01-06 ] 왕만두 조회: 4096 엄마의 담백한 개성식 메뉴왕만두재료시판용 만두피 15장, 돼지고기(안심) 간 것 420g, 배추김치 1/4포기, 숙주 1kg, 양파(중간 크기) 3과 1/2개, 두부 1과 1... [ ★…행복한 ㉻루 | 2014-01-06 ] 버섯 듬뿍 잡채 조회: 5535 버섯 듬뿍 잡채재료당면 170g, 마른 표고버섯 5개, 황금송이버섯 100g, 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupc... [ 블랙엔틱 | 2014-01-06 ]