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오늘의 요리
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내 방식대로 만든 스프레드와 어울리는 빵 | |||
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내 방식대로 만든 스프레드와 어울리는 빵
재료 마늘 스프레드 3큰술, 베이컨 2줄, 식용유 1큰술 만들기 1 달군 팬에 식용유를 두르고 베이컨을 앞뒤로 노릇하게 구운 뒤 잘게 다진다. 2 볼에 모든 재료를 넣고 섞는다. > > 베이컨은 마늘의 알싸한 맛을 중화시키고 씹히는 식감을 더해준다. 또 베이컨의 느끼함을 마늘이 보완해줘 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 2 블루베리 땅콩버터 스프레드+베이글 재료 블루베리 스프레드 3큰술, 땅콩버터 1큰술 만들기 1 분량의 재료를 볼에 넣고 섞는다. > > 상큼한 블루베리 스프레드에 고소한 땅콩버터를 더해 상큼한 것을 싫어하는 사람을 위한 스프레드를 만들었다. 평소 블루베리의 상큼함에 거부감이 있었다면 블루베리 스프레드와 땅콩버터를 1:1 비율로 섞어 고소하게 먹으면 좋다. 3 스트로베리 콘프레이크 스프레드+모닝빵 재료 스트로베리 스프레드 3큰술, 콘프레이크 1큰술 만들기 1 분량의 재료를 볼에 넣고 섞는다. > > 달콤한 딸기에 고소한 시리얼이 더해져 달콤함을 중화시킨다. 또 시리얼의 씹히는 맛 때문에 과자를 먹는 듯한 느낌이 들어 오후 티타임 시간에 가볍게 즐기면 좋을 듯하다. 4 채소 누룽지스프레드+크루아상 재료 채소 스프레드 3큰술, 찹쌀누룽지 1개, 식용유 적당량 만들기 1 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 찹쌀 누룽지를 눌러가며 튀긴다. 2 비닐에 튀긴 누룽지를 넣고 잘게 부순 뒤 채소 스프레드와 섞는다. > > 버터 향이 느껴지는 담백한 크루아상에 채소 스프레드와 찹쌀 누룽지를 곁들여 이색적인 스프레드를 만들어보자. 찹쌀 누룽지의 고소한 맛과 채소 스프레드의 씹히는 감이 더해져 식감을 더욱 자극한다. 5 과일 요플레 스프레드+식빵 재료 과일 스프레드 3큰술, 플레인 요구르트 1큰술 만들기 1 분량의 재료를 볼에 넣고 섞는다. > > 달콤한 노란 과일 스프레드에 플레인 요구르트의 상큼함이 더해져 잘 어우러진다. 어떤 빵에도 잘 어울리지만 부드러운 식빵에 발라 먹으면 스프레드 자체의 맛을 더욱 즐길 수 있다. 빵에 바르지 않고 그냥 먹어도 좋을 듯. ■ 제품 협찬 / 일동후디스(080-453-6151), 오뚜기(080-024-2311), 모노링크(02-425-6747), G.E.D.통상(02-975-2922) ■요리 & 스타일링 / 형님(노다+, 02-3444-9634), 수진(어시스트) ■진행 / 정수현 기자 ■사진 / 원상희 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 쑥차 | 조회: 4049 |
| ■준비재료말린 쑥 4큰술, 따뜻한 물 4컵■만들기1 따뜻한 물에 말린 쑥을 넣어 5분 정도 우린다. | ||
| [ 초록나무 | 2012-07-27 ] | ||
 | 떡고구마단호박말림 | 조회: 4036 |
| ■준비재료현미떡 4개, 고구마 1개, 단호박 개, 유기농 조청 4큰술, 견과류 약간■만들기1 현미떡은 손가락 굵기로 썰어 팬에 굽는다.2 고구마와 단호박은 손가락 굵기... | ||
| [ 달님 | 2012-07-27 ] | ||
 | 온미숫가루 | 조회: 4184 |
| ■준비재료미숫가루 4큰술, 유기농 설탕 2작은술, 우유 2컵, 견과류 약간■만들기1 미숫가루와 유기농 설탕, 따뜻하게 데운 우유를 믹서기에 넣어 섞은 뒤 견과류를 뿌린다. | ||
| [ 스리틸걸스 | 2012-07-27 ] | ||
 | 단팥 뿌린 홍시 | 조회: 4165 |
| ■준비재료팥·우유·올리고당 ½컵씩, 홍시 2개■만들기1 팥은 하룻밤 동안 물에 불린 후 끓는 물에 삶는다.2 삶은 팥의 절반은 우유, 올리고당과 함께 믹서기에 갈... | ||
| [ 크티 | 2012-07-27 ] | ||
 | 가래떡 꽃접시 | 조회: 4022 |
| ■준비재료가래떡 1줄, 유기농 조청·식용꽃 약간■만들기1 가래떡은 3cm 길이로 잘라 조청을 뿌리고 식용꽃으로 장식한다. | ||
| [ 앨리스 | 2012-07-27 ] | ||
 | 사과계피차 | 조회: 4126 |
| ■준비재료유기농 사과 2개, 계핏가루 1작은술, 유기농 설탕 2컵, 물 적당량■만들기1 사과는 놋대야에 30분 동안 담가 소독한 후 씨를 제거하고 얇게 저며 썬다.2 ... | ||
| [ 달 | 2012-07-27 ] | ||
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