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초스피드 찹쌀떡 |
| 글쓴이: 청개구리 | 날짜: 2012-09-12 |
조회: 6511 |
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtGdRc%3D&page=93
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초보자를 위한 5분 완성 떡
초스피드 찹쌀떡
TV 프로그램에 소개돼 화제를 모았던 이 레시피대로 하면 찌는 과정 없이 전자레인지만 있으면 차례상에 올릴 떡도 손쉽게 만들 수 있다. TV에 소개된 방법에 모양을 내고 고물을 묻혀 좀 더 먹음직스러운 떡을 만들어봤다.
재료
찹쌀가루 405g, 사이다 450ml, 흑임자가루·인절미가루·소금 약간씩
만들기
1 볼에 찹쌀가루와 사이다, 소금을 넣고 1분간 잘 섞는다.
2 ①에 랩을 씌우고 구멍을 뚫어 전자레인지에 3~4분간 돌린다.
3 ②를 먹기 좋은 크기로 떼어 동글납작하게 모양을 만들고 각각 흑임자가루와 인절미가루를 고루 묻힌다.
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