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오늘의 요리
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로즈메리꼬치 베이컨관자말이 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtHchM%3D&page=465
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| 애느타리버섯·새송이버섯·표고버섯30g씩,그린 샐러드(양상추,로메인,적겨자,치커리) 50g,발사믹리덕션,크루통,그라나파다노치즈,드라이 허브(타임,바질)·소금·후춧가루·올리브유 약간씩 ❶준비한 버섯을 먹기 좋은 크기로 썰고,샐러드채소는 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. ❷달군 프라이팬에 올리브유를 두른 뒤 버섯을 넣고 드라이 허브와 소금,후춧가루로 간하여 볶는다. ❸컵에 준비한 채소를 담고 버섯과 크루통을 올린 후 발사믹리덕션과 그라나파다노 간 것을 뿌린다. ※ 발사믹리덕션은 발사믹식초에 레드와인과 설탕을 섞어 졸여 만든다.그라나파다노치즈는 이탈리아의 약간 딱딱하나 부드러운 반경성치즈로 주로 파스타,피자에 파르메산치즈같이 뿌려 먹는 치즈다.
조리시간25min 재료분량1인분 난 이 도 하 관자2개,베이컨1장,프레시 로즈메리2줄기,레몬즙1큰술,소금·후춧가루 약간씩 ❶관자는 레몬즙과 소금,후춧가루로 밑간한다. ❷베이컨을 반으로 잘라 관자를 만 다음 프레시 로즈메리를 꽂아 고정한다. ❸달군 팬에②를 넣고 굽는다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 황태 칼국수 | 조회: 10965 |
| 월~~수요일까지는 오전에 일을 하는지라 점심 시간이 되면 늘~~허둥 거린답니다~~ 그러다 보니 포스팅도 덩달라 늦어지니~~ 이런날 하루쉴께요~~라는 말이 목구멍 까... | ||
| [ 알스크림 | 2011-12-20 ] | ||
 | 새우만두 | 조회: 10816 |
| 굿모닝~~ 편안한 주말 보내고 계시지요~~~ 저두 기분 좋은 하루 상큼하게 시작했답니다~~ 아침에 눈뜨자 마자~~울 엄니 콜하시네요~~ 만두 좀 ... | ||
| [ 비올레트 | 2011-12-20 ] | ||
 | 초승달을 닮은 독일의 크리스마스 쿠키 "킵헬 쿠키" | 조회: 12654 |
| 오하~ 크리스마스가 다가오고 있어요. 예전에는 크리스마스 장식도 꺼내고 크리스마스 케이크도 미리 굽고 그랬지만..; 영 구차나서리..ㅋ 겨우 쿠키 하나 만들어 봤... | ||
| [ 신짱 | 2011-12-19 ] | ||
 | 푸딩 | 조회: 11758 |
| 게다가 간단하기까지 하다면 정말 매력적이지 않나요? 신짱 좋아하는 믹서기에 휘리릭 갈아서 큰 오븐용기에 확 부어서 굽기만 했어요. 정말 간단해요. 식감은 ... | ||
| [ 다크엔젤 | 2011-12-19 ] | ||
 | 국과 반찬을 한방에 해결-간편요리 무우나물^^ | 조회: 11926 |
| 서서히 블로그 재정비를 해야할것 같아요 ㅎㅎㅎ 날이 차가우니 겨울 분위기 내 보는것 도 좋을것 겉구요 아니면 이름봄을 기다리는 여자의 분위기도 좋을것 같네요 ㅋ... | ||
| [ 민들레 | 2011-12-19 ] | ||
 | 간식이나 안주로 좋은 뻔데기 | 조회: 11834 |
| qjs~~elrl~ 며칠전에 우리 형제들이 모여서 식사를 하게 되었는데 그날 동생이 고단백 영양있는 거라며 하나씩 건네준 거에요. 중고등 학생때 곧잘 사먹었... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2011-12-19 ] | ||
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