밤 설탕조림
메뉴 제안 이유순 여사(김민정 에디터 어머니)재료 밤 20알, 설탕 5큰술(단 것 좋아하면 ½컵), 간장 1큰술, 물 1컵
깎아 놓은 지 오래되면 색도, 맛도 변해버리는 밤. 냄비에 분량의 물, 설탕을 넣고 끓인다. 설탕이 녹으면 간장과 밤을 넣어 약한 불에서 조리면 색도, 맛도 다시 반짝반짝! 취향 따라 깨를 뿌려도 좋다.
오늘의 요리
