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꽈리고추조림

글쓴이: 크리스  |  날짜: 2012-08-19 조회: 5923
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtIcBY%3D&page=174   복사


꽈리고추조림

 

■준비재료
꽈리고추 200g, 양념장(멸치국물 ½컵, 간장 2큰술, 맛술·청주 ½큰술씩, 다진 마늘·설탕·들기름 ½작은술씩, 생강즙 약간), 통깨 1작은술, 홍고추채 약간

■만들기
1 꽈리고추는 꼭지를 뗀다.
2 냄비에 꽈리고추와 양념장을 넣고 끓으면 약한 불로 줄여 조린다.
3 통깨와 홍고추채를 넣고 불을 끈다.

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