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강정

글쓴이: 청개구리  |  날짜: 2012-07-27 조회: 3234
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강정

 

■준비재료
견과류(혹은 볶은 검정콩) 2컵, 조청 4큰술, 유기농 설탕 2큰술, 해바라기씨유 약간

■만들기
1 견과류는 마른 팬에 볶다가 노릇해지면 조청과 설탕, 해바라기씨유를 넣고 바글바글 끓인다. 불을 끄고 저어 섞는다.
2 쟁반 위에 종이포일을 깔고 ①을 납작하고 넓게 펼쳐 식힌 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다.


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