|
|
허브소스 닭 안심스테이크 |
| 글쓴이: 알스크림 | 날짜: 2012-08-01 |
조회: 8130 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtNdhE%3D&page=379
|
허브소스 닭 안심스테이크
재료
닭 안심 5쪽, 새송이버섯 1개, 애호박·가지 1/5개씩, 로즈메리 3줄기, 빵가루 4큰술, 바질·민트 한 줌씩, 다진 마늘 1큰술, 마요네즈 3큰술
만들기
1 바질과 민트는 잎만 떼어 커터에 갈아서 준비한다.
2 ①의 허브에 다진 마늘, 마요네즈를 넣고 섞어 허브소스를 만든다.
3 닭 안심에 ②의 허브소스를 바르고 빵가루를 뿌려 180℃로 예열한 오븐에 색이 노릇해질 때까지 익힌다.
4 새송이버섯은 모양을 살려 0.8cm 두께로 썰고 애호박과 가지도 0.8cm 두께로 어슷썬다.
5 그릴 팬에 새송이버섯과 애호박, 가지를 올려 노릇하게 굽고 로즈메리도 살짝 굽는다.
6 접시에 ③의 닭 안심을 담고 ⑤의 채소와 로즈메리로 장식한다.
|
| |  | 과일떡케이크 | 조회: 8351 | | | 아이에게 msg, 합성첨가물 등이 전혀 들어가지 않는 간식을 만들어주고 싶다면 떡 만들기에 도전해보자. 추석 때 쌀가루를 넉넉히 준비해두고 필요할 때 이용하면 한결 간편하다.... | | | [ 하레 | 2012-04-20 ] | | | |  | 치즈불닭 | 조회: 10013 | | | 재 료 닭 정육(살코기 2조각) 약 400g 피자치즈 1컵 양 념 재움 양념 : 후추 약간, 맛술 2큰술 볶음 양념 : 고추장3큰술, 고추가루1... | | | [ 햇살 | 2012-04-19 ] | | | |  | 어묵볶음 | 조회: 9692 | | | 어묵 2봉지, 양파 1개, 당근 1/2개, 대파 1대, 간장 약간, 설탕 2t, 굴소스 1t, 통깨 약간, 물엿 1t, 올리고당 1t, 다진마늘 약간, 물 100ml 그럼 ... | | | [ 윈디 | 2012-04-19 ] | | | |  | 나가사끼 | 조회: 9226 | | | 재료 : 감자 3개 새송이 버섯 1봉 배추 속 1팩 청량고추 1봉 ... | | | [ 시계바늘 | 2012-04-19 ] | | | |  | 달래 명란 두부찌개 | 조회: 9989 | | | 드디어 우리 집 식탁에도 화창한 봄이 찾아왔다. 싱그러운 녹색빛 각종 봄나물로 입맛을 한껏 살리는 것은 물론 비타민 보충 등 건강을 선사하는, 말 그대로 활력 넘치는 봄 식탁... | | | [ 하얀세상 | 2012-04-18 ] | | | |  | 새우 두릅전 | 조회: 9608 | | | shopping list두릅 8줄기, 칵테일새우 200g, 두부 100g, 풋고추 • 홍고추 1/2개씩, 쪽파 3뿌리, 밀가루 3큰술, 달걀 1개, 소금 ̶... | | | [ 케이트 | 2012-04-18 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 
