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오늘의 요리
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짜릿하게 매운 동남아 요리 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtNdxE%3D&page=94
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년 내내 덥고 습한 동남아 지역의 음식 중 숙주나 고수(코리안더 허브), 커리 같은 재료에는 살균과 해독 작용이 있다. 또 대부분의 음식이 매운맛이 강한데 매운 요리를 먹으면 순간적으로 몸에 열이 나면서 세포가 땀을 배출해 몸속은 따뜻해지고 겉은 시원해지니 이보다 더 좋은 여름 요리는 없다.
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