|
|
현미빵 |
| 글쓴이: 카제 | 날짜: 2012-07-03 |
조회: 4159 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtPdxc%3D&page=111
|
■준비재료
양파 100g, 당근 80g, 물 1컵, 현미찹쌀 7큰술, 차조 2큰술, 소금 ½~1작은술, 강력분 150g, 통밀가루 60g, 베이킹파우더 1작은술, 통깨 적당량
■만들기
1 양파와 당근은 잘게 다진다.
2 냄비에 불린 현미찹쌀, 차조, 물, 잘게 다진 양파와 당근, 소금을 넣고 약간 질게 현미밥을 짓는다.
3 현미밥은 카터기에 간 다음 식힌다.
4 밀가루와 통밀가루, 베이킹파우더는 체에 내린다.
5 갈아놓은 현미밥에 ④를 넣는다.
6 현미밥과 밀가루가 고루 섞이도록 반죽한다.
7 손에 밀가루를 묻히고 반죽을 떼어 동그랗게 10~13개의 빵 반죽을 만든다.
8 오븐팬에 담아 15분 정도 잠시 휴지시킨 뒤 달걀물을 바르고 통깨를 뿌린다. 180℃로 예열한 오븐에서 20분간 굽는다.
|
| |  | 닭가슴살채소에그롤 | 조회: 2080 | | | 닭가슴살채소에그롤 ■준비재료닭가슴살 1캔, 후춧가루·소금·부추 약간씩, 빨강 파프리카 1개, 오이 ½개, 당근 ¼개, 계란 6개, 깻잎 6장, 김밥용 단무... | | | [ 청아 | 2013-10-15 ] | | | |  | 두부김치조림 | 조회: 1999 | | | 평범한 두부김치는 가라! 평소에 안주로도 밥반찬으로도 그만인 두부김치조림에 ... | | | [ 헤루에 | 2013-10-15 ] | | | |  | 돼지고기콩나물찜 | 조회: 2019 | | | 쫄깃한 앞다릿살에 콩나물의 아삭함을 더했어요. 침샘을 자극하는 매콤한 양념장... | | | [ 슬픈세월 | 2013-10-15 ] | | | |  | 칠보화반 | 조회: 2096 | | | 칠보화반재료: 고사리, 도라지, 속데기(돌김), 무, 박 1개, 숙주나물, 애호박, 미나리, 청포묵, 쇠고기 우둔살, 참기름, 깨소금, 간장, 마늘, 배, 잣, 대추, 실파,... | | | [ 츠키나 | 2013-10-13 ] | | | |  | 아욱된장국 | 조회: 2023 | | | 아욱된장국재료: 아욱, 다슬기, 된장, 물, 다진 마늘, 다진 파1. 냄비에 물을 넣고 끓으면 다슬기 넣고 삶아 준다.2. 다슬기가 삶아지면 체로 건져내고 된장 풀어 끓여주고... | | | [ 스리틸걸스 | 2013-10-13 ] | | | | | 양양 송이밥 | 조회: 2057 | | | 양양 송이밥재료: 송이, 나물취, 고비, 소고기, 미나리싹, 들기름, 조선간장, 다진파, 다진마늘, 후춧가루, 참기름, 진간장, 소금, 쌀, 물 1. 쌀은 씻어 불려 놓고 ... | | | [ 블루베리 | 2013-10-13 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 
