|
|
일본된장오렌지소스 소면샐러드 |
| 글쓴이: 스마일걸 | 날짜: 2013-07-05 |
조회: 895 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBxOcRE%3D&page=143
|
일본된장오렌지소스 소면샐러드
조리시간 30min | 재료분량 4인분 | 난이도 중
재료: 소면 280g, 양파·적양파·가지 1개씩, 닭 가슴살 2장, 쑥갓 8줄기, 오렌지 2개, 올리브유 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩
일본된장오렌지소스: 미소(일본된장)·사과식초 4큰술씩, 오렌지 4개, 소금·후춧가루 약간
1. 양파와 적양파는 깨끗이 씻어 링 모양으로 얇게 썰고 차가운 물에 담가둔다.
2. 가지는 도톰하게 어슷썬 뒤 올리브유에 버무려 그릴에 굽는다. 닭 가슴살은 포를 떠 소금과 후춧가루로 밑간한 뒤 올리브유에 버무려 그릴에 굽는다.
3. 쑥갓은 깨끗이 씻어 한 입 크기로 썬다.
4. 오렌지는 속살만 발라낸다.
5. 속살만 발라둔 오렌지 4개는 일본된장, 사과식초와 함께 믹서에 곱게 갈은 뒤 소금과 후춧가루로 간을 해 소스를 만든다.
6. 소면은 끓는 소금물에 넣어 삶은 뒤 찬물에 여러 번 헹궈 물기를 빼고 소스에 골고루 버무린다.
7. 그릇에 소면을 담은 뒤 양파, 가지, 닭 가슴살, 쑥갓, 오렌지를 올려 담고 골고루 섞어 먹는다.
|
| |  | 냉우동 | 조회: 1315 | | | 냉우동조리시간 30min | 재료분량 4인분 | 난 이 도 중재료: 우동 면 400g, 달걀 2개, 양상추 8장, 실파 4줄기, 레몬 ¼개, 레몬즙 ½컵, 쓰유·얼음 2... | | | [ 스리틸걸스 | 2013-07-05 ] | | | |  | 래디시펜네샐러드 | 조회: 968 | | | 래디시펜네샐러드조리시간 20min | 재료분량 4인분 | 난이도 하재료: 펜네 280g, 래디시 8개, 깻잎 10장, 오이 1개, 돼지고기(앞다리살) 500g, 통깨 2큰술,... | | | [ 우동 | 2013-07-05 ] | | | |  | 일본된장오렌지소스 소면샐러드 | 조회: 895 | | | 일본된장오렌지소스 소면샐러드조리시간 30min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료: 소면 280g, 양파·적양파·가지 1개씩, 닭 가슴살 2장, 쑥갓 8줄기, 오렌지 2... | | | [ 스마일걸 | 2013-07-05 ] | | | |  | 과일소면샐러드 | 조회: 652 | | | 과일소면샐러드조리시간 20min | 재료분량 4인분 | 난이도 하재료: 소면 280g, 자두 8개, 수박 ⅛개, 민트 잎 30장, 간장 8큰술, 설탕 2큰술, 통깨 4큰술... | | | [ 아카시아 | 2013-07-05 ] | | | |  | 토마토냉파스타샐러드 | 조회: 837 | | | 토마토냉파스타샐러드조리시간 35min | 재료분량 4인분 | 난이도 하재료: 페투치네 200g, 방울토마토(빨강·주황·연두) 25개, 바질 잎 10장, 주키니 호박 1개,... | | | [ 완두콩 | 2013-07-05 ] | | | |  | 쌀국수샐러드 | 조회: 592 | | | 쌀국수샐러드조리시간 20min(쌀국수 불리는 시간 제외) | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료: 쌀국수 600g, 새우 20마리, 고수 20줄기, 양상추 8장, 오이·레몬 ... | | | [ 안나 | 2013-07-05 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 
