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오늘의 요리
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시트러스빙수 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBxPcxI%3D&page=139
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시트러스빙수
■준비재료 오렌지주스·자몽주스 1컵씩, 오렌지와 자몽 콩포트(오렌지·자몽 과육 ½컵씩, 설탕 ⅓컵, 올리고당 2큰술), 연유 1큰술, 민트잎 약간 ■만들기 1 오렌지주스와 자몽주스는 섞어 얼린다. 2 오렌지와 자몽 과육은 분량의 설탕과 올리고당을 뿌려 절인다. 3 ②를 중약불에 올려 설탕이 녹고 과일이 투명해질 때까지 조려 식힌다. 4 ①을 빙수기에 곱게 갈고 콩포트를 듬뿍 올린다. 연유를 뿌린 뒤 민트잎으로 장식한다. ■ 요리·김영빈(수랏간) ■ 요리 어시스트·이정화 김은선 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 애피타이저로 변신 해물파전샐러드 | 조회: 804 |
| ◆ 애피타이저로 변신 해물파전샐러드 입맛을 돋아주는 애피타이저 개념의 해물파전샐러드. 기름진 전을 샐러드와 함께 곁들여 아삭하게 씹히는 맛과 스위트칠리드레싱의 달콤함이 잘... | ||
| [ 다크엔젤 | 2013-07-16 ] | ||
 | 와인과의 마리아주 칠리메밀파스타 | 조회: 747 |
| ◆ 와인과의 마리아주 칠리메밀파스타 얇게 부친 메밀전을 넓적하게 썰어 면으로의 색다른 변신. 매콤한 고추 향을 내는 올리브소스에 무쳐내면 막걸리뿐 아니라 와인과도 잘 어울... | ||
| [ 쏘이 | 2013-07-16 ] | ||
 | 코리안 핑거푸드 감자채해물바스킷 | 조회: 693 |
| ◆ 코리안 핑거푸드 감자채해물바스킷 전의 주재료인 밀가루 반죽을 감자채바스킷에 필링으로 채워 오븐에 구운 뒤 미리 익혀둔 해산물을 얹어 독특한 형태의 해물전을 선보인다.1... | ||
| [ 블랙로즈 | 2013-07-16 ] | ||
 | 한국식 피자 아보카도치즈전 | 조회: 660 |
| ◆ 한국식 피자 아보카도치즈전 숙성시킨 밀가루 반죽이 아닌 부침가루와 우유, 물을 넣고 만든 반죽으로 손쉽게 만든 피자. 팬에 한 면을 익힌 뒤 오븐에 잠시 구워낸 한국식... | ||
| [ 슬픈이별 | 2013-07-16 ] | ||
 | 커피아이스크림 | 조회: 656 |
| 커피아이스크림 ■준비재료우유 2컵, 커피믹스 4봉지, 초콜릿 시럽·코코아파우더·초콜릿칩 적당량씩 ■만들기1 우유는 따뜻하게 데운 뒤 커피믹스를 넣고 ... | ||
| [ 애니랜드 | 2013-07-16 ] | ||
 | 블루베리요구르트아이스크림 | 조회: 564 |
| 블루베리요구르트아이스크림 ■준비재료냉동 블루베리 1컵, 물 약간, 플레인요구르트·생크림 ½컵씩, 꿀 1큰술, 타임 2줄기 ■만들기1 블루베리는 물을 ... | ||
| [ 제니 | 2013-07-16 ] | ||
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