자몽파인주스 Recipe
재료: 자몽 200g, 파인애플 200g, 당근 100g, 빨간 파프리카 50g
1. 자몽은 껍질을 벗기고 적당하게 자른다. 2. 파프리카는 깨끗하게 씻은 다음 꼭지와 씨를 제거하고 적당한 크기로 자른다. 3. 파인애플은 껍질과 심을 제거한다. 손질한 파인애플은 적당한 크기로 자른다. 4. 당근을 흙을 씻어낸 후 적당한 크기로 자른다. 5. 주서기에 파프리카, 당근, 파인애플, 자몽 순으로 넣어 즙을 낸다.
이 주스는 원액 3/4에 물 1/4를 희석해서 마시는 것이 좋다. 과일로 짠 주스를 먹을 때는 물을 1/2 희석한다. 채소를 혼합해 만든 주스는 재료에 따라 물을 조절해서 마시면 된다. 채소만으로 짠 주스는 그대로 마셔도 무방하다. < 참고 : 나의 첫 임신 이야기 >
키즈맘 김예랑 기자 yesrang@hankyung.com
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