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일본식 고기 감자 조림~ 니꾸쟈가!!

글쓴이: 스텔라걸스  |  날짜: 2009-12-27 조회: 64692
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EhpNdA%3D%3D&page=160   복사


일본식 고기 감자 조림~ 니꾸쟈가!!

 

레시피 안에서 사용되는 간장은 왜간장으로

보통 우리 진간장보다 짠맛이 약하고 연하답니다.

간장은 시판용 조림용 간장이나 국간장을 사용하시면 되시고

진간장을 사용하실 경우에는 양을 2/3 양만 넣어주세요

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◆ 미소로 맛을 살린 [크로켓] ● 재료_ 다진 쇠고기 300g, 다진 돼지고기 100g, 양파 ¼개, 당근 개, 달걀 1개, 식용유 적당량 ● 조미료_ 미소 1...
[ 아픈마음 | 2013-05-20 ]
미소에 6시간 이상 숙성시켜 깊은 맛을 낸 [연어 스테이크]미소에 6시간 이상 숙성시켜 깊은 맛을 낸 [...조회: 737
미소에 6시간 이상 숙성시켜 깊은 맛을 낸 [연어 스테이크] ● 재료_ 연어 600g, 냉이 약간 ● 조미료_ 미소 1컵, 맛술 1큰술 ● 미소 소스_ 마요네즈·...
[ 진달래 | 2013-05-20 ]

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