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오늘의 요리
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항상 맛있는 김치볶음밥 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=Ex9MeQ%3D%3D&page=82
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소스재료 먹고 싶을 때 언제나 만들기 좋은 김치볶음밥... 김치냉장고에 김치는 언제나 있으니까요~~
질리지 않는 그 맛~~ 달걀후라이 하나 얹어 먹으면 푸짐하지요
김치냉장고 하단 서랍 속에 먹을 만큼 썰어 넣어 놓고 먹지요 먹다가 남은 김치 모았다가 요렇게 김치 볶음밥을 해 먹는 답니다~~
재료
밥 3공기, 김치 6줄기, 마늘 4쪽, 베이컨 4장, 버터 1큰술,식용유 1큰술 양념 : 굴소스 1큰술, 소금. 후춧가루, 참기름 조금, 달걀 4개 기타: 다진 실파, 마늘칩 약간
만드는법
김치는 송송썰고, 마늘은 굵게 다진다 베이컨은 5mm폭 정도로 다진다
팬에 버터와 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣고 노릇하게 볶는다
마늘이 노릇해지면 김치, 베이컨을 넣고 김치가 부드러워 질 때까지 볶는다 김치가 부드러워지면 밥을 넣고 볶으면서 양념을 넣고 간을 한다
김치볶음밥을 일인용 사이즈 그릇에 넣고 눌러서 접시에 엎어 모양을 낸다
* 배춧잎 접시에 담았어요~~ ㅎㅎ
팬에 달걀 후라이를 동그란 틀에 넣고 예쁘게 부쳐낸다
모양을 낸 볶음밥 위에 달걀 후라이를 얹고 다진실파를 뿌리고 마늘칩을 곁들여 낸다
요렇게 해 놓으니 김치 볶음밥도 요리 같지요~~~ㅎㅎ
마늘칩과 함께 먹으면 아삭 아삭 맛있어요 마늘칩 만드는법 http://blog.naver.com/yummycook/70035496363
김치 없으면 ~ 못 살아요 끝까지 남김없이 알뜰하게 먹을 수 있는 우리네 김치랍니다~~~ ^^*
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 | 두부고로케 | 조회: 1553 |
| 두부고로케 ■준비재료부침용 두부 1모, 양파 ¼개, 식용유 적당량, 다진 돼지고기 100g, 생빵가루 2큰술, 튀김옷(밀가루·생빵가루 적당량씩, 달걀 1개)... | ||
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| 고를 때는마늘은 육 쪽으로 잘 여물고 단단하며 매운 것을 상품으로 친다.알의 크기가 고르고 껍질의 색이 뽀얗게 잘 마른 것이 좋다. 겉껍질과 속껍질의 부착력이 강하고 쪽과 쪽... | ||
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| 마늘카레덮밥 준비재료깐 마늘 2컵, 양파 ½개, 감자 1개, 당근 ¼개, 브로콜리 ½송이, 올리브오일 적당량, 카레가루 1컵, 물 3컵, 소금·후춧가루 약... | ||
| [ 꿈과희망 | 2013-12-13 ] | ||
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