미역국 쉽고 맛있게 끓이기
글쓴이: 별님 | 날짜: 2010-11-29
조회: 7133
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FB1Mdg%3D%3D&page=792
미역국 아주 쉬운 요린데 요거 못끓이는 분도 계시더라구요.
몇가지만 알아두심 아주 쉽지요.
미역국 끓일땐 미역 충분히 불려주는것
절대 파는 넣지 않을것...
전에 미역국 올렷더니 파 않넣었다고 꽁시랑 댓글을 누가 달았더라는..에이 맛없는 미역국 혼자 실컷 드시요라고 답해 줬지요. ㅋㅋ 미역이랑 파는 웬수지간 이라잖유~~~ 물 붓기 전에 미역을 먼저 잠시 볶아줄것 그리고 팔팔 끓어 오르면 불을 약하게 해서 한동안 보골보골 충분히 끓여줄것. 그럼 맹글어 볼까요~~
재료 3인분 건미역 한줌(1/3컵), 소고기 150g(반컵), 마늘 2~3쪽, 국간장 2큰술, 참기름 3티스픈, 간맞출 국간장이나 소금
참쉬운 샤브샤브 조회: 114087 요리재료 4인분소고기 얇게썰은것 1kg,양송이,느타리 각1팩,팽이버섯1봉,양파(중)1개,상추,각종쌈채,만두,칠리소스,참깨소스,간장,소금,가쓰오부시,다시마 [ 크티 | 2009-10-17 ] 새우젓 애호박 구이 조회: 121296 애호박이 많이 싸 졌어요 애호박은 제가 좋아하는 야채 중의 하나라... 어떻게 요리하든 다 좋아한답니다 호박은 사람이든~ 야채든~ 싫다던 남편도 이제는 저를 따라오는... [ 라일락 | 2009-10-16 ] 카레 깐풍기 조회: 134154 요즘 아이들 깐풍기 많이 좋아하지요... 바삭하게 튀긴 닭에 매콤한 고추와 마늘이 듬뿍 든 소스가 맛... [ 달 | 2009-10-15 ] 얼큰하고 구수한 해물떡찜 조회: 162037 요리재료 오징어큰거1마리,새우10마리,냉동새우200g,어묵200g,계란4개떡볶이떡1대접,양파1개,양배추1/4통,마늘다짐1큰술,홍고추1개식용유큰술,청주또는백포도주2큰술,소금,... [ 루베트 | 2009-10-14 ] 김치송송넣고 동글동글 삼색주먹밥 조회: 301604 [ 검은건담 | 2009-10-13 ] 두부로 만든 웰빙 음식 두부버거스테이크 조회: 736712 요리재료 부(큰 것 2분의 1모), 다진 쇠고기(1컵-100g), 녹말가루(2), 달걀(작은 것 1개), 다진 양파(3), 다진 당근(2), 다진 피망(2), 소금(0.3)... [ 완두콩 | 2009-10-12 ]
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