 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
든든한 밑반찬으로 좋아요~~ | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FB5OcA%3D%3D&page=823
|
||
장을 보긴 봤는데 서로 조화가 안맞게 사온 식재료들. 왜 있잖아요. 옷은 많은데..옷은 사는데... 막상 입을려고 보면 서로 어울리지 않아 입을 옷이 없듯... 뭐 그렇게 반찬을 할려고 보니 마땅히 해먹을게 없네요. 제 머리회전이 안되는건지...아무튼 그렇습니다. 어묵 한봉지와 냉동실에 얼려져있던 오징어다리로 서로 조합을 맞추었네요.
오징어 어묵조림.
크기가 큰건 가위를 이용해 반으로 잘라 줍니다.
몸통을 사용하셔도 되구요. 전 다리만 있어 그리 했습니다. 사진처럼 다리가 하나하나 다 분리가 되도록 잘라주세요. 다리가 긴것 2개는 반으로 잘라 주시구요. 다리 윗부분도 다리 굵기마냥 채썰어 주시구요. 냄비에 간장 5큰술,고추장 1큰술,청주 3큰술,설탕 1큰술,물엿 1큰술,매실청 1큰술,후추약간 을 넣어 줍니다. 그리고 물 1컵을 붓고 고루 섞어 조림장을 팔팔~ 끓여 주세요.
조림장이 한번 팔팔~ 끓으면 준비해둔 오징어와 어묵을 넣고 졸여 줍니다.
중간불에서 가끔씩 뒤적이면서 졸여 주시구요. 조림장이 거의 줄어 자작해지면 참기름 1큰술을 넣고 한번더 졸여 줍니다.
그리고 마지막에 청량고추 3개를 어슷썰어 넣고 한번 더 졸여준 후 불을 꺼 주세요. 청령고추를 넣으면 매콤하니 맛있어요. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 쫄깃함과 매콤함이 환상 - 낙지꾸리 | 조회: 13629 |
| 요리재료 낙지 2마리. 굵은 소금. 나무젓가락. 소스재료 고추장 1큰술, 고추가루 2큰술, 굴소스 1큰술, 요리당 1큰술, 생강분(다진 생강) 1작은술, 다진 파 2큰술, ... | ||
| [ 초록나무 | 2009-03-06 ] | ||
 | 언제 먹어도 맛있는 김치 볶음밥 | 조회: 14564 |
| 요리재료 밥 3공기, 김치 6줄기, 마늘 4쪽, 베이컨 4장, 버터 1큰술,식용유 1큰술 소스재료 굴소스 1큰술, 소금. 후춧가루, 참기름 조금, 달걀 4개, 다진 실파, 마... | ||
| [ 허브 | 2009-03-05 ] | ||
 | 색다른 베이컨오븐구이 볶음밥 | 조회: 13462 |
| 요리재료 밥, 홍 황 주황 파프리카 조금씩, 대파, 베이컨, 식용유, 맛간장, 참기름, 소금, 체다치즈 1. 오븐에 구울 그릇 내부에 기름칠을 해두고 2. 밥과 잘게 썬 ... | ||
| [ 루베트 | 2009-03-04 ] | ||
 | 맛있게 매운 오삼불고기 | 조회: 13131 |
| 새끼 갑오징어 450g, 삼겹살 400g, 마늘쫑 1/2줌, 팽이버섯 1줌, 대파1대, 청피망, 홍피망 각 1/3개 양념장: 고추장 5큰술, 고춧가루 4큰술, 간장 2큰술, ... | ||
| [ 단풍잎 | 2009-03-03 ] | ||
 | 얼큰한 김치국에 빠진 스팸감자옹심이 | 조회: 13812 |
| ♪ 얼큰한 김치국에 빠진 스팸감자옹심이 요리재료 진한 멸치육수 4컵, 김치 4분의1포기, 스팸 3분의 1통, 감자 6개정도의 양 (작은것과 큰것을 하... | ||
| [ 윈디 | 2009-03-02 ] | ||
 | 갈비가 부럽지 않은 맛! 등뼈양념찜 | 조회: 14946 |
| 요리재료 등뼈 3500그램,물 곰솥 반정도, 된장 1국자( 양3분의2컵 정도의 양-데칠때), 마른고추 3개,감자, 당면(물에 30분이상 담구어 불린다. 설탕,후추가루,참기름)... | ||
| [ 슬픈이별 | 2009-03-01 ] | ||
  821 822 823 824 825 826 827 828 829 830   |
 |
