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오늘의 요리
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집에서 만들어 먹는 맛있는 간식 '닭꼬치' | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBtJeQ%3D%3D&page=528
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| 집에서 만들어 먹는 맛있는 간식 '닭꼬치' 여고생이 된 딸아이 중간고사 마지막 날이었습니다. 밤 12시를 넘겨 들어오는 녀석을 위해 좋아하는 밤을 삶아 놓기도 하는데 며칠 전 닭가슴살로 꼬치를 만들어 주었습니다. 독서실에서 갔던 아들과 함께 들어서면서 식탁위에 놓인 닭꼬치를 보고는 "오~예~" "엄마! 감사히 잘 먹겠습니다." "어떡게 해!" "왜?" "살찐단 말이야." "괜찮아! 그냥 먹어" "에이! 모르겠다. 먹을게요." 하나 집어 먹더니 맛있다며 한 개 더 집어 먹습니다. 나란히 앉아 먹고 있는 두 녀석을 보니 그저 흐뭇하기만 합니다. ★ 닭가슴살로 꼬치 만드는 법 ▶ 재료 : 닭가슴살 2뭉치, 마늘 10개, 잔파, 후추 약간 양념장(고추장 3숟가락, 올리고당 2숟가락) ▶ 만드는 순서    ㉢ 프라이팬에 올리브유를 약간만 두르고 구워준다.  ㉣ 뒤집어 가며 닭고기를 익혀주고 다 익으면 양념을 발라준다.  ㉤ 보글보글 끓여가며 졸려준다.  ▶ 양념을 발라 접시에 담아낸다.  ▶ 송송 썬 잔파를 뿌려준다. |
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 | 10분 만에 만드는 초간단 토마토 파스타 | 조회: 6959 |
| 오늘 소개 할 요리는 10분 만에 만드는 간단한 토마토 파스타입니다. 정말 쉽고 빠르게 만들 수 있어 배가 고플 때 만들기 좋은 요리죠. 면을 삶는 동안 소스를 만들고... | ||
| [ 시엘 | 2011-09-28 ] | ||
 | 먹으면 아름다워지는.....호박고구마샐러드 | 조회: 6785 |
| 주말엔 집에 들어 앉아 있으면 왜 그렇게도 밖에 나가는 게 귀찮은지 모르겠다. 저녁 반찬거리가 마땅치 않아 장을 보러 나가야 하는데 대형마켓은 모두 멀리 있으니 좀 있다가 ... | ||
| [ 햇살 | 2011-09-28 ] | ||
 | 스콘 | 조회: 6780 |
| 축제장에서 스콘을 만드느라 분주하게 움직이는 할머니들이 무척이나 건강하고 활기차게 보인다. 얼마전 워싱턴주의 소도시 피왈랍 축제( puyallup fair)에 다녀왔... | ||
| [ 사랑 | 2011-09-28 ] | ||
 | 순두부탕 | 조회: 6625 |
| 재료(4인분 기준) 흰콩2컵, 간수2큰술, 물5컵, 달걀흰자 5개분, 실파2뿌리 * 양념장 - 진간장3큰술, 고춧가루1작은술, 깨소금1큰술, 생강 다진것1/2작은술 ... | ||
| [ 네스다 | 2011-09-28 ] | ||
 | 블루베리녹두송편 | 조회: 6566 |
| 재료 쌀가루 2컵, 블루베리·껍질 벗긴 녹두 1컵씩, 끓는 물 3~4큰술, 유기농 설탕 1큰술, 소금 약간 만드는방법 1 쌀가루는 방앗간에서 직접 빻은 것으로 준비해 체... | ||
| [ 아이 | 2011-09-28 ] | ||
 | 쇠고기와인조림 | 조회: 6451 |
| 재료쇠고기 350g, 하우스 와인·간장 1/3컵씩, 마늘 6쪽, 청양고추 3개, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 통후추 10알, 생강 1쪽만들기1_쇠고기는 찬물에 잠시 담가... | ||
| [ 블루베리 | 2011-09-28 ] | ||
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