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오늘의 요리
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가래떡바나나커리 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR1LchM%3D&page=92
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가래떡바나나커리 재료 가래떡(30cm) 2줄, 바나나 6개, 사과·가지·파프리카 1개씩, 쥬키니 호박 1/2개, 송이토마토 12개, 카레가루 8큰술, 올리브유 2큰술, 물 6컵 만들기 1 가래떡은 2cm 길이로 썰고, 사과는 웨지 모양으로 썬다. 가지와 호박은 어슷 썰고, 파프리카는 납작 썬다. 2 ①의 채소, 과일을 올리브유에 버무린 후 팬에 굽는다. 3 믹서에 물과 바나나를 넣어 곱게 간 후 냄비에 넣어 끓인다. 4 ③에 카레가루를 푼 뒤 가래떡을 넣고 끓인다. ②를 곁들인다. 6 굴소스떡볶이 재료 가래떡(30cm) 1줄, 죽순 1개, 파프리카(빨강·노랑 )·피망·양파 1/2개씩, 굴소스 3큰술, 참기름 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 통깨 약간 만들기 1 가래떡은 4cm 길이로 썬 뒤 길이로 2등분한다. 파프리카, 피망, 양파는 모두 채 썰고, 죽순은 편 썬다. 2 달군 프라이팬에 참기름을 두른 후 다진 마늘과 양파를 넣고 볶다 향이 나면 ①의 가래떡을 넣고 볶는다. 3 ②에 ①의 채소와 굴소스를 넣고 통깨를 뿌린다. 기획_김성은(프리랜서) 사진_전택수(JEON studio) 어시스턴트_김가영, 조수민 레몬트리 2014 1월호 < 저작권자ⓒ제이 콘텐트리 레몬트리. 무단전재-재배포금지 > |
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 | 한국풍 매콤 라유 | 조회: 2819 |
| 한국풍 매콤 라유우리의 약고추장처럼 한 번 만들어 쟁여두고 즐기기 좋은 라유. 그 자체로 양념이 되기 때문에 채소 등을 볶을 때 사용하기에도 좋다.재료기본 라유 1/2컵, 견... | ||
| [ 이슬 | 2013-11-22 ] | ||
 | 된장라유 | 조회: 2649 |
| 된장라유우리 입맛에 딱 맞는 라유. 된장의 감칠맛이 더해져 무엇을 찍어 먹어도 맛있다. 밥에 올리면 앉은 자리에서 한 그릇을 금세 비우게 된다.재료기본 라유 1/2컵, 된장 ... | ||
| [ 포레스트 | 2013-11-22 ] | ||
 | 향신라유 | 조회: 3483 |
| 향신라유 향신라유산초의 강한 향과 향긋한 귤 냄새가 조화롭게 어우러진다. 샐러드드레싱으로 활용하기에도 좋다.재료기본 라유 1/2컵, 귤껍질가루(진피)·검색하기 href=... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2013-11-22 ] | ||
 | 중국풍 두반장라유 | 조회: 2752 |
| 중국풍 두반장라유짭짤한 맛으로 여러 요리에 두루 어울리지만 특히 만두 소스로 곁들이기에 좋다. 찍어 먹기보다 만두 위에 끼얹어 먹는 것이 맛있게 즐기는 방법.재료기본 라유 1... | ||
| [ koendi | 2013-11-22 ] | ||
 | 일본풍 미소라유 | 조회: 3692 |
| 일본풍 미소라유고소한 풍미가 일품. 짜지 않은 데다 차조기의 향이 더해져 밥이나 국수에 그대로 올려 즐기기에 그만이다.재료기본 라유 1/2컵, 흰 된장 2큰술, 청주 1큰술,... | ||
| [ 제니 | 2013-11-22 ] | ||
 | 담백한 채소라유 | 조회: 2803 |
| 담백한 채소라유아삭아삭하게 씹히는 채소의 식감이 좋은 라유. 밥에 그대로 올려 먹어도 되고, 밥과 함께 볶으면 다른 재료를 더할 필요 없이 바로 감칠맛 나는 볶음밥이 된다.재... | ||
| [ 별님 | 2013-11-22 ] | ||
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