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오늘의 요리
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새우 망고 샐러드 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR5IdRo%3D&page=154
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새우 10마리, 망고 · 아보카도 1개씩, 스위티 · 자몽 1/2개씩, 보스톤 레터스 2통, 루콜라 50g, 코코넛 슬라이스 2큰술, 홍고추 1개, 고수 2줄기, 드레싱(스위트 칠리소스 3큰술, 라임 주스 2큰술, 레몬 주스 · 참기름 1큰술씩) 1새우는 껍질째 삶아 껍질을 벗긴다. 2스위티와 자몽은 과육을 준비하고 아보카도와 망고는 한입 크기로 썬다. 3드레싱 재료를 모두 섞어 드레싱을 만든 다음 홍고추를 다져 넣는다. 4마른 팬에 코코넛 슬라이스를 넣고 저온으로 바삭하게 구운 다음 종이타월에 올려 기름을 뺀다. 5보스톤 레터스와 고수는 얼음물에 담갔다가 물건져 물기를 뺀다. 6접시에 보스톤 레터스, 루콜라, 스위티, 자몽, 아보카도, 망고를 보기 좋게 돌려 담고 새우를 올린다. 구운 코코넛 슬라이스와 고수 잎을 얹고 드레싱을 곁들인다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 표고버섯 오이냉국 | 조회: 3867 |
| 표고버섯 오이냉국 재료표고버섯 4장, 오이 1/2개, 다시마 2장, 식초·설탕 1큰술씩, 맛술 1/2큰술, 소금 약간, 국간장 적당량, 물 2컵, 얼음 약간, 무침 양념(국... | ||
| [ 상큼걸 | 2013-06-11 ] | ||
![우먼 동아일보] 아삭아삭한 맛, '돼지고기 콩나물찜'](http://i2.media.daumcdn.net/photo-media/201306/10/thewomandonga/20130610115205879.jpg) | 우먼 동아일보] 아삭아삭한 맛, '돼지고기 콩... | 조회: 6414 |
| 쫄깃한 식감의 뒷다리살을 콩나물과 쪄서 밥을 볶아 먹으면, 칼칼한 매운 맛이... | ||
| [ 스마일걸 | 2013-06-10 ] | ||
 | 스카치 에그 | 조회: 5926 |
| 나들이 도시락으로, 홈 파티 메뉴로, 봄볕 좋은 날 두루두루 활용하기 좋은 한 입 크기 요리 컬렉션. 영국의 인기 도시락 메뉴 스카치 에그삶은 달걀에 고기 반죽을 두툼하게... | ||
| [ 미레아 | 2013-06-05 ] | ||
 | 크리스피 파인애플 | 조회: 5311 |
| 스틱에 꽂아 들고 먹는 간식크리스피 파인애플달콤한 과일 겉에 향신료와 빵가루를 입혀 튀긴 요리. 파인애플의 촉촉한 식감과 튀긴 빵가루의 바삭한 맛이 절묘하게 어우러진다재료파인... | ||
| [ 미야 | 2013-06-05 ] | ||
 | 페퍼 범 | 조회: 4952 |
| 아삭하고 매콤하게 씹히는 맛 - 페퍼 범 페퍼 범(pepper bum)은 매운 멕시컨 고추로 만들어 먹었을 때 깜짝 놀라는 맛이라고 해 붙여진 이름이다. 과육이 두꺼운 고추를... | ||
| [ 편지 | 2013-06-05 ] | ||
 | 한 입 타코 & 과카몰리 | 조회: 4618 |
| 나들이 도시락으로, 홈 파티 메뉴로, 봄볕 좋은 날 두루두루 활용하기 좋은 한 입 크기 요리 컬렉션.미니 사이즈로 만든 멕시컨 - 한 입 타코 과카몰리 요즘 대세인 멕시코... | ||
| [ 애니랜드 | 2013-06-05 ] | ||
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