테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 770503  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 754775  
두부로 만든 웰빙 음...조회 686612  
저녁 반찬은 요거 하...조회 684895  
동치미 담그기조회 569632  
아이를 위한 엄마표 ...조회 539291  
갈비집에 나오는 무물...조회 530869  
안동찜닭만드는법.조회 526263  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 446111  
버섯전~ 추석요리,만...조회 435304  

이전글 다음글 목록 

단호박 채소찜

글쓴이: 파란눈물  |  날짜: 2014-05-02 조회: 2
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR5KchU%3D&page=45   복사


단호박 채소찜

 

단호박 채소찜

재료
미니 단호박 1개(단호박 1/4개), 당근 1/4개, 양파·연근 1/3개씩, 통깨 약간, 찜 국물(다시마 국물 1과 1/2컵, 간장·청주 2큰술씩, 설탕 1/2큰술, 마늘즙 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩)

만들기
1 미니 단호박은 껍질째 씻어 8~10등분한 뒤 씨를 긁어낸다.
2 당근과 양파, 연근은 한 입 크기로 썬다.
3 분량의 찜 국물 재료를 뚝배기에 넣고 불에 올려 끓으면 ①, ②의 채소를 넣고 끓인다.
4 국물이 끓어오르면 중간 불로 줄이고 국물을 끼얹어가며 간이 배게 조린 뒤 통깨를 뿌린다.

Tip
뚝배기에 채소를 조리거나 찔 때는 크기를 비슷하게 맞춰 썰어야 열이 고루 전달된다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
돈가스·양념밥돈가스·양념밥조회: 3590
돈가스·양념밥 ■준비재료 돼지고기 등심(8×8cm) 8쪽, 고기양념(양파즙·사과즙 2큰술씩, 올리브오일·청주 1큰술씩, 소금· 곱게 간 통후추 약간씩), ...
[ 츠키 | 2014-03-06 ]
쌀국수잡채쌀국수잡채조회: 3516
쌀국수잡채 쌀국수잡채 ■준비재료 마른 쌀국수 50g, 슬라이스 햄 100g, 당근·양파 ¼개씩, 오이 ½개 양념장(두반장·포도씨오일·설탕·참기름 1큰술씩...
[ 하레 | 2014-03-06 ]
쇠고기김치밥쇠고기김치밥조회: 3156
쇠고기김치밥 ■준비재료 다진 쇠고기 200g, 배추김치 5~6줄기, 청양고추 1개, 쪽파 2대, 쌀 1컵, 물 1¾컵, 양념장(간장·송송 썬 미나리 3큰술씩, ...
[ 햇살 | 2014-03-06 ]
단호박새송이간장조림단호박새송이간장조림조회: 3229
단호박새송이간장조림 ■준비재료 단호박·청양고추 1개씩, 새송이버섯 3개, 대파 1대, 양파 ½개, 양념장(간장 4큰술, 다시마물 1컵, 다진 마늘·맛술·물엿...
[ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2014-03-06 ]
애호박순두부찌개애호박순두부찌개조회: 3168
애호박순두부찌개 ■준비재료 순두부·홍고추·청양고추 1개씩, 다시마물 2컵, 참치액젓 1작은술, 애호박 ¼개, 대파 ½대, 양념장(다진 마늘·고추장·간장 ...
[ 스위티 | 2014-03-06 ]
연두부버섯조림연두부버섯조림조회: 3310
연두부버섯조림 ■준비재료 표고버섯 3개, 연두부 1모, 조림장(다진 파·청주·들깨가루 1큰술씩, 다진 마늘 ½작은술, 간장 1½큰술, 들기름 1작은술, 소금...
[ 파란구름 | 2014-03-06 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기