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오늘의 요리
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시골.할머니수제비 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR5LdQ%3D%3D&page=328
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정말 간단하고 시골스런 수제비. 옛날 할머니께서 후루룩 만들어 주시던.. 그맛이 잊혀지질 않아여. 에~라 더워 죽겠는데..이열치열이다~ㅎㅎ 그래도 더운날엔 뜨거우나 차거우나 국수류가 가장 간단하고 좋은거 같아요..
봉카네는 봉봉이 워낙 ~밀가루를 좋아해서.. 늘 수제비 반죽과.칼국수 뭐 종종의 면들이 냉장고 가득이예요~
멸치육수
감자 1개.호박 반개 듬성듬성~크게 뚝뚝 잘라넣었어요 간은 아무것도 없이 그냥 국간장과 소금. 끝이예요. 너무 담백해요~~~
근데..사진안의 거품이 쬐매 껄쩍찌근 허네요.. 하지만 너무 담백하고 시골스러운 수제비 넘 맛나~ 더위를 완전 날려 버렷어요~
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 냉우동 | 조회: 3344 |
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| [ 스마일 | 2012-08-16 ] | ||
 | 머위고등어조림 | 조회: 3279 |
| 봄에는 머위 잎을 삶아 초고추장으로 쌈을 해 먹지만, 초여름이 되면 머위 줄기로 나물을 많이 합니다. 친정어머니는 고등어조림을 무척 잘하셨어요. 고등어조림에는 상추쌈을 곁들여... | ||
| [ 민들레 | 2012-08-16 ] | ||
 | 머위나물 | 조회: 3271 |
| ■준비재료삶은 머위·생콩가루·다시마국물 적당량씩, 들기름·생새우 약간씩■만들기1 삶은 머위를 들기름에 살짝 볶는다.2 ①에 다시마국물과 생콩가루를 넣어 끓인다... | ||
| [ 은빛상자 | 2012-08-16 ] | ||
 | Recipe 01 감자양배추크림수프 | 조회: 3229 |
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| [ 청개구리 | 2012-08-16 ] | ||
 | 프로방스풍 흰살생선조림 | 조회: 3304 |
| ■준비재료스테이크용 흰살생선 4쪽, 소금·후춧가루·밀가루 약간씩, 올리브오일 1큰술, 얇게 썬 마늘 3쪽 분량, 조림장(양파·청·홍피망 ½개씩, 대파 흰 부분 ... | ||
| [ 스위트 | 2012-08-16 ] | ||
 | 콜드비프 | 조회: 3221 |
| ■준비재료스테이크용 쇠고기 등심 또는 안심 500g, 소금·후춧가루ㆍ올리브오일 약간씩, 마늘 2통, 적양파ㆍ양파 1개씩, 단호박 ⅓개만들기1 쇠고기에 소금, ... | ||
| [ 어린늑대 | 2012-08-16 ] | ||
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