매콤 캐슈넛치킨
글쓴이: 비애 | 날짜: 2014-04-25
조회: 1
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR5McxM%3D&page=51
캄보디아 매콤 캐슈넛치킨 재료 닭봉 10개, 캐슈넛 1/2컵, 고수 잎 약간, 볶음 양념(마늘 2톨, 생강 1/4쪽, 쥐똥고추 1/2컵, 피시소스·식용유 2큰술씩, 팜 슈거 2작은술, 후춧가루) 만들기 1 마늘과 생강은 모양대로 슬라이스하고 달군 팬에 식용유를 두른 뒤 쥐똥고추와 함께 넣고 충분히 볶아 향을 낸다. 2 ①의 팬에서 마늘과 생강, 쥐똥고추를 덜어내고 닭봉을 넣은 뒤 중간 불에 볶아 충분히 익힌다. 3 ②의 닭봉이 거의 익으면 캐슈넛을 넣고 노릇하게 볶는다. 4 ③에 ②의 덜어낸 마늘과 생강, 쥐똥고추를 넣고 피시소스와 팜 슈거, 후춧가루를 넣고 간해 그릇에 담고 고수 잎을 뿌린다.
연두부달걀탕 조회: 3231 연두부달걀탕 ■준비재료 연두부 ½모, 달걀 2개, 실파 ½대, 다시마물 4컵, 녹말물(녹말가루·물 ½큰술씩), 소금 약간 ■만들기 1 연두부는 작은... [ 아라 | 2014-02-21 ] 콩나물새우국 조회: 3383 콩나물새우국 ■준비재료 콩나물 120g, 대구살 6조각, 실파 ½대, 물 4컵, 칵테일새우 12개, 소금 약간 ■만들기 1 콩나물은 씻고, 대구살은 먹기... [ 카제 | 2014-02-21 ] 두부불고기 조회: 2909 두부불고기 ■준비재료 두부 ⅓모, 식용유·통깨 약간씩, 당근·양파 ¼개씩, 양송이버섯 2개, 실파 4대, 참기름 1작은술, 국간장·올리고당 2큰술씩 ... [ 애니랜드 | 2014-02-21 ] 닭장조림 조회: 3514 닭장조림 ■준비재료 물 1컵, 닭고기 안심 2조각, 마른 홍고추 1개, 국간장·조청 2큰술씩, 통깨 약간 ■만들기 1 물을 냄비에 넣고 끓기 시작하면... [ 검은건담 | 2014-02-21 ] 피시볼 조회: 2992 피시볼 ■준비재료 동태살 200g, 당근·양파 ¼개씩, 달걀 ½개, 밀가루 적당량, 소금·후춧가루·식용유·물·파슬리가루 약간씩, 토마토 2개, 국간... [ 니브 | 2014-02-21 ] 오이버섯장아찌 조회: 3415 ◆ 제철 채소 백오이 로 만든 도시락 반찬 백다다기 또는 조선오이라고 불리는 백오이는 이름처럼 옅은 연두색이다. 표면의 오톨도톨한 돌기가 거의 없어 따로 소금으로 문질러... [ 스위티 | 2014-02-19 ]