마파두부
글쓴이: 파란눈물 | 날짜: 2014-05-23
조회: 4
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRFMdRY%3D&page=117
두부 1/2모, 소금 조금, 다진 마늘 2쪽분, 다진 생강 1/2톨분, 대파 1/4대, 양파 1/4개, 청고추 · 홍고추 1개씩, 다진 쇠고기 100g, 식용유 1큰술, 물녹말 3큰술, 참기름 1/2큰술, 양념장(된장 1큰술, 홍고추 3개, 설탕 · 간장 1작은술씩, 물 1컵)1두부는 사방 1cm로 썰어 소금을 넣은 끓는 물에 데친다. 2 대파, 양파, 고추는 굵직하게 다진다. 3 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 다진 생강을 볶는다. 매운 향이 돌면 다진 쇠고기를 넣고 볶는다. 4 쇠고기가 익으면 믹서에 간 양념장을 넣고 한소끔 끓인 다음 데친 두부와 2의 손질한 채소를 넣고 끓인다. 5 채소가 익으면 물녹말을 넣어 농도를 조절하고 불을 끈 다음 참기름을 두른다. 에디터이경현 | 포토그래퍼 박상국 | 요리 김외순(쿠띠프)
달걀프라이오픈샌드위치 조회: 3316 달걀프라이오픈샌드위치조리시간30min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료호밀빵 4조각, 달걀 4개, 양상추 ½통, 식용류 적당량, 소금 약간양파튀김양파 ½개, 튀김가루 ... [ 햇님 | 2013-10-01 ] 달걀감자카나페 조회: 3275 달걀감자카나페조리시간20min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료달걀 2개, 알감자 8개, 사워크림 4큰술, 연어 알 2큰술, 식용류 적당량, 처빌·레몬즙·소금·후춧가... [ 바이올린 | 2013-10-01 ] 달걀반숙과 아스파라거스베이컨말이 조회: 3238 달걀반숙과 아스파라거스베이컨말이조리시간40min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료달걀 4개, 미니 아스파라거스 60줄기, 베이컨 8줄, 말린 양파칩 적당량, 올리브유·소... [ 스위티 | 2013-10-01 ] 토마토달걀오븐찜 조회: 3198 토마토달걀오븐찜조리시간30min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료방울토마토(빨강·노랑·초록) 10개, 달걀 8개, 쑥갓 적당량, 소금·후춧가루 약간씩1. 방울토마토는... [ 편지 | 2013-10-01 ] 달걀크레이프 조회: 3332 달걀크레이프조리시간50min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료달걀 4개, 베이컨 4줄, 다진 파슬리 적당량, 소금·후춧가루 약간씩크레이프 반죽버터 4큰술, 달걀 2개, ... [ 닭 | 2013-10-01 ] 한끼 식사로 든든~ 거봉리코타치즈샐러드 조회: 4033 [ 어린늑대 | 2013-10-01 ]
오늘의 요리
111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 
