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오늘의 요리
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오이 콩국수 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRFPdhQ%3D&page=129
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 오이 콩국수재료오이 8개, 콩물 8컵, 소금 적당량 만들기 1 오이는 소금으로 문질러 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 0.3cm 두께로 길게 썬다. 2 ①의 오이에 소금을 뿌려 30분간 재운 뒤 물기를 꼭 짠다. 3 그릇에 ②의 오이를 담은 뒤 콩물을 붓고 소금으로 간한다. Comment뽀얀 콩물만 봐도 더위가 가시는 듯하다. 여름을 버티게 해줄 콩의 영양을 섭취하기 위해 의무감에서라도 콩물 한 그릇씩은 꼭 섭취하는 것이 좋다. 콩물은 단독으로 먹어도 완전식품일 뿐만 아니라 포만감 또한 오래간다. 물에 불린 대두나 서리태 등의 콩을 갈아 차갑게 만든 뒤 오이를 말아 국수처럼 먹으면 필수 아미노산이 풍부한 최적의 여름 보양식이 된다. 또한 콜레스테롤이 없고 소화가 잘돼 다이어트 음식으로도 손색없다. |
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| [ 완두콩 | 2013-08-21 ] | ||
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| [ 아이 | 2013-08-21 ] | ||
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| [ 완두콩 | 2013-08-21 ] | ||
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| 1. 두부를 2cm 두께로 썬 후 소금을 뿌려두었다가 물기를 제거한다.2. 프라이팬에 기름을 두르고 달구어지면 두부를 노릇하게 지진다.3. 지진 두부를 2cm x 2cm 크기... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2013-08-21 ] | ||
| 두부 장아찌 | 조회: 3628 |
| 1. 두부를 2cm 두께로 썬 후 소금을 뿌려두었다가 물기를 제거한다.2. 프라이팬에 기름을 두르고 달구어지면 두부를 노릇하게 지진다.3. 지진 두부를 2cm x 2cm 크기... | ||
| [ 안나 | 2013-08-21 ] | ||
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