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오늘의 요리
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돼지머리 모듬구이 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRhGdRU%3D&page=263
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| 돼지머리 모듬구이 재료: 돼지머리고기 및 껍질500g (돼지머리1/2두 분량)마늘5톨 양념:배즙7큰술,된장1.3큰술,간장1.3큰술,양파즙3큰술,생강즙1작은술,다진파2큰술,다진마늘1큰술,참기름1큰술,깨소금1큰술,후추1/4작은술
2.재워둔 배즙을 따라내어 된장과 간장,양파즙을 섞어 건더기를 망체에 거른다. 3.거른 국물에 생강즙,다진파,다진마늘,참기름,깨소금,후추를 고루 섞어 배즙에 재웠던 고기를 넣어 주물러 둔다. 4.마늘을 도톰하게 저며 둔다. 5.숯불을 피워 달군 석쇠에 고기를 펴서 노릇하게 굽고 마늘도 구워둔다. 6.완성접시에 담고 구운 마늘을 곁드린다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 길거리 간식 | 조회: 5353 |
| ◆mission1 길거리 간식▶ 입안 얼얼 떡볶이 by 라라 재료 | (2인분) 떡볶이떡 500g, 양배추·당근 80g씩, 대파 1대, 사각어묵 2장, 둥근어묵 2개... | ||
| [ 가루 | 2012-11-05 ] | ||
 | 포장마차 단골 메뉴 | 조회: 5397 |
| ◆mission2 포장마차 단골 메뉴▶매운홍합볶음 by 라라 재료 | (2인분) 홍합 700g, 다진 마늘·화이트 와인(혹은 청주) 2큰술씩, 다진 파·올리브오일 ... | ||
| [ 어린늑대 | 2012-11-05 ] | ||
 | 든든한 한겨울 야식 | 조회: 5284 |
| ◆mission3 든든한 한겨울 야식▶ 팥칼국수 by 라라 재료 | (2인분) 팥(적두) 400g, 물 10컵, 칼국수 면 270g, 설탕·고운 소금 약간씩만들기1 ... | ||
| [ 케이트 | 2012-11-05 ] | ||
 | 초간단 상하이풍 파스타 | 조회: 5265 |
| ◆출처 : 청정원 건강한 커뮤니티 (http://www.chungjungwon.co.kr/) ◆출처 : 청정원 건강한 커뮤니티 (ht... | ||
| [ 크티 | 2012-11-05 ] | ||
 | 쿠스쿠스 | 조회: 5175 |
| 쿠스쿠스 프라이팬 하나에 볶기만 하면 완성! 프라이팬 하나만 있으면 ok! 간단하지만 보기도 좋고 맛도 있는 쿠스쿠스를 만들어보자. 난이도 하 열량 500kcal ... | ||
| [ 윈디 | 2012-11-05 ] | ||
 | 홍합밥 | 조회: 5122 |
| 홍합밥 밥 한 공기로 든든. 더치오븐 홍합밥 영양 만점, 맛도 만점. 간단하게 만들 수 있는 별미, 홍합밥 난이도 하 열량 0kcal 가격대 1만원 이하 조리시... | ||
| [ 화이트 | 2012-11-05 ] | ||
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