 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
매실 돼지껍데기묵 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRhGdhU%3D&page=98
|
||
| 매실 돼지껍데기묵
1.돼지 껍질을 밀가루와 소금을 사용해서 씻는다. 2.씻은 돼지 껍질을 끓는 물에 청주,생강,양파를 넣어 데친다. 3.데친 돼지 껍질을 잘게 썰어 압력밥솥에 매실청,청주,간장,소금,마늘,생강즙을 넣어7분간 삶는다. 4.청양고추,홍고추,매실장아찌,흑임자를 넣어 냉동실에 굳힌다. 5.매실장아찌,솔부추,홍고추를 이용해 꽃을 만든다. 6.매실청,멸치액젓,고춧가루,고추장,마늘,통깨,식초,설탕,소금,참기름을 넣어 양념을 만들어 여러 채소와 무친다. 7.냉동실에 넣은 돼지 껍질을 꺼내 썰어 채소 무침과 함께 접시에 담는다. 사진/기사 제공_올리브TV (한식대첩 매주 토요일 밤10시/12시 방송) <저작권자ⓒ CJ E&M올리브TV.무단전재-재배포금지> |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | ◆ 비타민 C가 풍부한 민들레 잎으로 만든... | 조회: 1209 |
| ◆ 비타민 c가 풍부한 민들레 잎으로 만든 웰빙 반찬으로 손색 없는 민들레 생채.● 재료 민들레잎 120g● 무침 양념장 고추장 3큰술, 다진 청양고추·올리고당... | ||
| [ 크티 | 2013-11-14 ] | ||
 | 독특한 향과 씹는 질감이 색다른 고춧잎과 쇠고... | 조회: 1129 |
| ◆ 독특한 향과 씹는 질감이 색다른 고춧잎과 쇠고기의 궁합이 멋진 고춧잎 쇠고기 볶음.● 재료 고춧잎 120g, 다진 쇠고기 70g, 실파 1뿌리, 소금·후춧가루 약... | ||
| [ koendi | 2013-11-14 ] | ||
 | 토마토파스타스튜 | 조회: 929 |
| 토마토파스타스튜토마토파스타스튜준비재료 소금 약간, 미니 파스타·토마토홀 1컵씩, 채소비프수프 4컵, 파슬리 적당량만들기1 끓는 물에 소금을 약간 넣고 미니 파스... | ||
| [ 클로버 | 2013-11-12 ] | ||
 | 차슈 덮밥 | 조회: 1164 |
| 쫀득한 삼겹살의 변신_ 차슈 덮밥재료밥 2공기, 통삼겹살 300g, 대파 1대, 마늘 3쪽, 생강 1쪽, 통후추 10알, 월계수 잎 1장, 간장 소스(물 1컵, 진간장 5큰술... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2013-11-12 ] | ||
 | 매실 돼지껍데기묵 | 조회: 1222 |
| 매실 돼지껍데기묵 재료:돼지껍데기,청양고추,배,홍고추,솔부추,깻잎,매실청,매실장아찌,생강,마늘,후추,간장,소금,멸치액젓,설탕,식초,흑임자,고춧가루,밀가루,청주,통깨1.돼지 ... | ||
| [ 아카시아 | 2013-11-11 ] | ||
 | 목살 복만두 | 조회: 1107 |
| 목살 복만두재료:목살편,능이버섯,참송이버섯,홍고추,무,배추,부추,가지,참나물,양파,배,감자전분가루,고구마가루,단호박가루,청양고추,참기름,소금,후추,들기름,마늘,통깨,잣,청주 ... | ||
| [ 검은건담 | 2013-11-11 ] | ||
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
