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오늘의 요리
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가을 햇볕의 영양을 담은 버섯리조또 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRhKcBc%3D&page=111
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| 표고버섯을 말리면 생표고에는 없던 비타민 D가 생긴다지요? 말린 표고버섯으로 리조또를 만들어보세요. 버섯 우린 물을 육수로 이용해 표고버섯의 맛과 영양을 조금도 놓치지 않았어요! 재료 (2인분) 필수 재료 말린 표고버섯(2개), 쌀(1컵), 양파(1/2개) 선택 재료 파르메산치즈(약간), 파슬리가루(약간) 양념 소금(약간), 후춧가루(약간), 버터(1)
*Tip 눌어 붙지 않도록 중간중간 저어가며 끓이세요.
불을 끄고 버터(1)를 넣어 섞고, 파르메산치즈와 파슬리가루를 뿌려 마무리. * Tip 버터는 불을 끄고 넣어야 분리되지 않고 잘 섞여요. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 닭가슴살채소에그롤 | 조회: 879 |
| 닭가슴살채소에그롤 ■준비재료닭가슴살 1캔, 후춧가루·소금·부추 약간씩, 빨강 파프리카 1개, 오이 ½개, 당근 ¼개, 계란 6개, 깻잎 6장, 김밥용 단무... | ||
| [ 청아 | 2013-10-15 ] | ||
 | 두부김치조림 | 조회: 795 |
| 평범한 두부김치는 가라! 평소에 안주로도 밥반찬으로도 그만인 두부김치조림에 ... | ||
| [ 헤루에 | 2013-10-15 ] | ||
 | 돼지고기콩나물찜 | 조회: 828 |
| 쫄깃한 앞다릿살에 콩나물의 아삭함을 더했어요. 침샘을 자극하는 매콤한 양념장... | ||
| [ 슬픈세월 | 2013-10-15 ] | ||
 | 칠보화반 | 조회: 895 |
| 칠보화반재료: 고사리, 도라지, 속데기(돌김), 무, 박 1개, 숙주나물, 애호박, 미나리, 청포묵, 쇠고기 우둔살, 참기름, 깨소금, 간장, 마늘, 배, 잣, 대추, 실파,... | ||
| [ 츠키나 | 2013-10-13 ] | ||
 | 아욱된장국 | 조회: 830 |
| 아욱된장국재료: 아욱, 다슬기, 된장, 물, 다진 마늘, 다진 파1. 냄비에 물을 넣고 끓으면 다슬기 넣고 삶아 준다.2. 다슬기가 삶아지면 체로 건져내고 된장 풀어 끓여주고... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2013-10-13 ] | ||
| 양양 송이밥 | 조회: 856 |
| 양양 송이밥재료: 송이, 나물취, 고비, 소고기, 미나리싹, 들기름, 조선간장, 다진파, 다진마늘, 후춧가루, 참기름, 진간장, 소금, 쌀, 물 1. 쌀은 씻어 불려 놓고 ... | ||
| [ 블루베리 | 2013-10-13 ] | ||
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