제철 채소를 곁들인 상하이 게살 볶음밥
글쓴이: 스마일걸 | 날짜: 2013-11-01
조회: 1010
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRhKdhs%3D&page=111
제철 채소를 곁들인 상하이 게살 볶음밥 사진=남정탁 기자
제철 채소를 곁들인 상하이 게살 볶음밥 〈재료〉상하이 게살 5g, 공심채 20g, 새우 1마리, 당근 5g, 가이란(gailan·십자화과의 중국 채소) 5g, 밥 80g, 계란 반개, 홍고추 3g 〈만드는 법〉 ① 새우, 당근, 가이란을 끓는 물에 데쳐 미리 한 번 익혀놓는다.② 팬에 기름을 두르고 계란을 익히고 밥을 같이 볶는다.③ 익혀놓은 새우, 당근 야채들을 같이 넣고 게살도 넣어 볶는다.④ 소금, 후추로 간을 하고 접시에 보기 좋게 담는다.⑤ 팬에 기름을 두르고 공심채와 홍고추를 같이 볶아 다른 접시에 담아낸다. 송은아 기자sea@segye.com ⓒ 세상을 보는 눈, 세계일보 & Segye.com
닭가슴살채소에그롤 조회: 880 닭가슴살채소에그롤 ■준비재료닭가슴살 1캔, 후춧가루·소금·부추 약간씩, 빨강 파프리카 1개, 오이 ½개, 당근 ¼개, 계란 6개, 깻잎 6장, 김밥용 단무... [ 청아 | 2013-10-15 ] 두부김치조림 조회: 795 평범한 두부김치는 가라! 평소에 안주로도 밥반찬으로도 그만인 두부김치조림에 ...[ 헤루에 | 2013-10-15 ] 돼지고기콩나물찜 조회: 828 쫄깃한 앞다릿살에 콩나물의 아삭함을 더했어요. 침샘을 자극하는 매콤한 양념장...[ 슬픈세월 | 2013-10-15 ] 칠보화반 조회: 895 칠보화반재료: 고사리, 도라지, 속데기(돌김), 무, 박 1개, 숙주나물, 애호박, 미나리, 청포묵, 쇠고기 우둔살, 참기름, 깨소금, 간장, 마늘, 배, 잣, 대추, 실파,... [ 츠키나 | 2013-10-13 ] 아욱된장국 조회: 830 아욱된장국재료: 아욱, 다슬기, 된장, 물, 다진 마늘, 다진 파1. 냄비에 물을 넣고 끓으면 다슬기 넣고 삶아 준다.2. 다슬기가 삶아지면 체로 건져내고 된장 풀어 끓여주고... [ 스리틸걸스 | 2013-10-13 ] 양양 송이밥 조회: 857 양양 송이밥재료: 송이, 나물취, 고비, 소고기, 미나리싹, 들기름, 조선간장, 다진파, 다진마늘, 후춧가루, 참기름, 진간장, 소금, 쌀, 물 1. 쌀은 씻어 불려 놓고 ... [ 블루베리 | 2013-10-13 ]