 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
해물동그랑땡 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRhOdRo%3D&page=108
|
||
| 해물동그랑땡 ■준비재료 냉동 해물 175g, 청주·레몬즙 약간씩, 양파 ¼개, 청·홍피망 ⅓개씩, 반죽(밀가루 4큰술, 달걀 ½개 분량, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 1작은술, 소금·흰후춧가루 약간씩), 식용유 적당량 ■만들기 1 냉동 해물은 실온에 두거나 냉장실에서 서서히 해동한 뒤 흐르는 물에 여러 번 씻는다. 2 청주, 레몬즙을 넣은 물에 해물을 20분간 담가 잡내를 없앤 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3 해물은 잘게 썰고, 양파, 피망은 곱게 다진다. 4 다진 해물과 채소에 분량의 반죽 재료를 넣고 고루 섞는다. 5 팬에 식용유를 두르고 열이 오르면 반죽을 한 숟가락씩 떠 올려 동글납작하게 모양을 잡고 약한 불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
