|
|
해물동그랑땡 |
| 글쓴이: 클로버 | 날짜: 2013-10-15 |
조회: 2922 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRhOdRo%3D&page=51
|
해물동그랑땡
■준비재료
냉동 해물 175g, 청주·레몬즙 약간씩, 양파 ¼개, 청·홍피망 ⅓개씩, 반죽(밀가루 4큰술, 달걀 ½개 분량, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 1작은술, 소금·흰후춧가루 약간씩), 식용유 적당량
■만들기
1 냉동 해물은 실온에 두거나 냉장실에서 서서히 해동한 뒤 흐르는 물에 여러 번 씻는다.
2 청주, 레몬즙을 넣은 물에 해물을 20분간 담가 잡내를 없앤 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
3 해물은 잘게 썰고, 양파, 피망은 곱게 다진다.
4 다진 해물과 채소에 분량의 반죽 재료를 넣고 고루 섞는다.
5 팬에 식용유를 두르고 열이 오르면 반죽을 한 숟가락씩 떠 올려 동글납작하게 모양을 잡고 약한 불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
|
| |  | 연두부달걀탕 | 조회: 4358 | | | 연두부달걀탕 ■준비재료 연두부 ½모, 달걀 2개, 실파 ½대, 다시마물 4컵, 녹말물(녹말가루·물 ½큰술씩), 소금 약간 ■만들기 1 연두부는 작은... | | | [ 아라 | 2014-02-21 ] | | | |  | 콩나물새우국 | 조회: 4486 | | | 콩나물새우국 ■준비재료 콩나물 120g, 대구살 6조각, 실파 ½대, 물 4컵, 칵테일새우 12개, 소금 약간 ■만들기 1 콩나물은 씻고, 대구살은 먹기... | | | [ 카제 | 2014-02-21 ] | | | |  | 두부불고기 | 조회: 4000 | | | 두부불고기 ■준비재료 두부 ⅓모, 식용유·통깨 약간씩, 당근·양파 ¼개씩, 양송이버섯 2개, 실파 4대, 참기름 1작은술, 국간장·올리고당 2큰술씩 ... | | | [ 애니랜드 | 2014-02-21 ] | | | |  | 닭장조림 | 조회: 4635 | | | 닭장조림 ■준비재료 물 1컵, 닭고기 안심 2조각, 마른 홍고추 1개, 국간장·조청 2큰술씩, 통깨 약간 ■만들기 1 물을 냄비에 넣고 끓기 시작하면... | | | [ 검은건담 | 2014-02-21 ] | | | |  | 피시볼 | 조회: 4123 | | | 피시볼 ■준비재료 동태살 200g, 당근·양파 ¼개씩, 달걀 ½개, 밀가루 적당량, 소금·후춧가루·식용유·물·파슬리가루 약간씩, 토마토 2개, 국간... | | | [ 니브 | 2014-02-21 ] | | | |  | 오이버섯장아찌 | 조회: 4555 | | | ◆ 제철 채소 백오이 로 만든 도시락 반찬 백다다기 또는 조선오이라고 불리는 백오이는 이름처럼 옅은 연두색이다. 표면의 오톨도톨한 돌기가 거의 없어 따로 소금으로 문질러... | | | [ 스위티 | 2014-02-19 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 
