뿌리채소 영양밥
글쓴이: 슬픈세월 | 날짜: 2013-10-12
조회: 3905
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRlHcRM%3D&page=180
Traditional 뿌리채소 영양밥 재료 연근·비트 1/4개씩, 마 100g, 우엉 1/2대, 청양고추 4개, 현미·보리 1컵씩, 간장 2큰술, 다시마 5×5cm 1장, 물 2컵, 소금 약간만들기 1 연근과 비트, 마, 우엉은 껍질째 깨끗이 씻고 비트는 껍질을 벗긴 뒤 모두 한 입 크기로 도톰하게 썬다. 2 청양고추는 깨끗이 씻어 반 갈라 씨를 제거한 뒤 2cm 길이로 썬 다음 곱게 송송 썬다. 3 현미와 보리는 깨끗이 씻어 물에 1시간 정도 불린다. 4 냄비에 ③의 현미와 보리, ①의 뿌리채소, 간장, 다시마, 물, 소금을 넣어 고슬고슬하게 밥을 짓는다. 5 ④의 밥 위에 ②의 청양고추를 올린다.
앞다릿살 돼지보쌈과 절임배추무침 조회: 7270 앞다릿살 돼지보쌈과 절임배추무침 커피로 누린내를 없앤 돼지보쌈과 절임배추무침 커피를 넣어 잡내를 잡고 특이한 향도 내는 돼지보쌈과 멸치액젓을 넣어 무친 절임배추의 조화 ... [ 쌈장소녀 | 2013-03-04 ] 삼겹살수육과 씻은묵은지 조회: 6667 삼겹살수육과 씻은묵은지 삼겹살수육과 씻은묵은지 된장과 소금만 넣어 삶은 삼겹살과 씻은 묵은지 된장과 소금을 넣어 기름기 있는 삼겹살 부위를 담백하고 깔끔하게 삶아낸 보... [ 이슬 | 2013-03-04 ] 더덕영양밥 조회: 7720 더덕영양밥재료 쌀 1컵, 찹쌀 1/2컵, 더덕 2뿌리, 완두콩 1/4컵, 당근 1/8개, 다시마 국물 2컵, 양념장(송송 썬 쪽파 3뿌리 분량, 간장·참기름·통깨 1큰술씩... [ 아침 | 2013-02-25 ] 젓갈이 들어가지 않은 채식 김치 조회: 6854 젓갈이 들어가지 않은 채식 김치 재료 배추 1통(3kg), 굵은소금 1컵, 물 5컵, 무 1/4개(300g), 미나리 한 줌(50g), 쪽파 두 줌(100g), 양념(고춧... [ 민들레 | 2013-02-25 ] 청경채 숙주 메밀국수 조회: 6321 청경채 숙주 메밀국수 재료 숙주 반 줌(30g), 청경채 2포기, 생메밀면 200g, 쌀눈유·소금·후춧가루 약간씩, 표고버섯 국물(물 6컵, 다시마 5×5cm 1장,... [ 아픈마음 | 2013-02-25 ] 참나물차스케 조회: 5797 참나물차스케 재료 참나물 반 줌(50g), 당근 1/8개, 밥 2그릇, 깨소금 1큰술, 소금 약간, 참나물 밑간(참기름 1작은술, 소금 1/2작은술), 녹차 우린 물 3컵(녹... [ 달님 | 2013-02-25 ]