굴레몬오드볼
글쓴이: 미레아 | 날짜: 2013-12-23
조회: 2914
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpMdBA%3D&page=50
굴레몬오드볼 굴은 부패가 빠른데, 이 단점을 보완하는 것이 레몬이다. 굴에 레몬을 떨어뜨리면 레몬의 구연산이 식중독을 일으키는 세균의 번식을 억제하고 철분의 흡수도 돕는다. 하얀 굴에 더해지는 노란색 레몬과 초록색 차빌이 식감을 높인다.
■준비재료 석화 8개, 레몬 1개, 소금·차빌 약간씩■만들기 1 석화는 흐르는 물에 헹군 뒤 물기를 뺀다. 2 레몬은 반은 웨지 모양으로 썰고 나머지는 얇게 슬라이스한다. 3 접시에 석화를 올리고 소금을 뿌린다. 굴 위에 슬라이스 레몬과 차빌을 올린다. 4 ③에 웨지 레몬을 곁들여 낸다. 기호에 맞게 레몬즙을 뿌려 먹는다.
차슈 덮밥 조회: 3869 차슈 덮밥돼지고기 600g, 양파 1개, 쪽파 5대, 밥 4공기, 양념장(굴소스 3큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 5큰술, 월계수 잎 2장, 통후추 1작은술, 생... [ 애니랜드 | 2014-03-03 ] 평범하지만 위대한 Recipe Series 가... 조회: 3846 간단한 한 끼 식사로도, 간식으로도 인기 만점인 가래떡과 불고기의 색다른 만남. step 1 가래떡(15cm) 4줄을 도마에 올린 뒤 참기... [ 벤자민 | 2014-03-03 ] 부추무침에 싸먹는 깔끔한 '맥적' 조회: 5653 부추무침에 싸먹는 깔끔한 맥적 된장에 돼지고기를 재워서 만드는 우리 전통 음식인 맥적이다. 양념이 고루 배도록 칼집을 잘게 넣어 고기를 손질해야 맛을 제대로 낼 수 있다. ... [ 쌈장소녀 | 2014-02-24 ] 칼로리는 줄이고 맛은 더했다! '뿌리채소잡채' 조회: 4072 칼로리는 줄이고 맛은 더했다! 뿌리채소잡채 샐러드로 내어놓아도 손색이 없는 잡채이다. 일반적인 잡채와 달리 함께 볶는 채소의 수를 확 줄였다. 바삭하면서 알록달록한 고명이 ... [ 루시엘 | 2014-02-24 ] 콩비지파스타 조회: 3969 콩비지파스타 ■준비재료 콩비지·두유 2컵씩, 미니 파프리카 4개,청경채 2개, 소금 ·후춧가루 약간씩, 스파게티면 200g, 식용유 적당량, 녹말물(녹말가루... [ 레인 | 2014-02-21 ] 두부자장밥 조회: 3796 두부자장밥 ■준비재료 양파·감자 1개씩, 식용유 약간, 춘장 4큰술, 물 1컵, 녹말물(녹말가루·물 1큰술씩), 두부 ⅓모, 밥 3공기 ■만들기 1... [ 허브 | 2014-02-21 ]