테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
간장게장짜지 않게 만드는법조회 543172  
오므라이스조회 536756  
저녁 반찬은 요거 하...조회 461849  
두부로 만든 웰빙 음...조회 457831  
동치미 담그기조회 390461  
아이를 위한 엄마표 ...조회 371639  
안동찜닭만드는법.조회 369540  
갈비집에 나오는 무물...조회 358898  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 298907  
버섯전~ 추석요리,만...조회 296821  

이전글 다음글 목록 

그린빈스와 그린올리브를 곁들인 샐러드

글쓴이: 시엘  |  날짜: 2013-12-16 조회: 1787
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpOdBM%3D&page=82   복사

Today's Menu


그린빈스와 그린올리브를 곁들인 샐러드

블루치즈와 마늘을 올린 그릴드 로브스터

레드와인에 조린 사과






그린빈스와 그린올리브를 곁들인 샐러드


그린빈스와 그린올리브를 곁들인 샐러드


재료
그린빈스 320g, 적양파 1/4개, 그린올리브 12개, 케이퍼 2큰술, 소스(올리브유 4큰술, 바질 40g, 레몬즙 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩)

만들기
1 그린빈스는 깨끗이 씻어 끓는 물에 살짝 데치고 찬물에 담근 뒤 2등분한다.
2 적양파는 껍질을 벗겨 얇게 채썰고 얼음물에 20분간 담근 뒤 건진다.
3 바질은 깨끗이 씻어 채썰고 볼에 나머지 분량의 소스 재료와 함께 넣어 고루 섞는다.
4 ①의 그린빈스와 ②의 적양파, 그린올리브, 케이퍼를 고루 섞고 ③의 소스를 뿌린다.

블루치즈와 마늘을 올린 그릴드 로브스터


재료
로브스터 2마리, 마늘 6톨, 블루치즈 80g, 버터·화이트와인·그라노 파다노치즈 4큰술, 통후추 약간

만들기
1 로브스터는 깨끗이 손질해 길게 반으로 썰고 팬에 버터를 두른 뒤 센 불에 살짝 굽다가 화이트와인을 부어 향을 낸다.
2 마늘은 껍질을 벗겨 얇게 채썰고 블루치즈는 잘게 썬다.
3 ①의 로브스터에 ②의 마늘과 통후추를 올려 220℃로 예열한 오븐에 15분 정도 굽는다.
4 ③의 로브스터를 꺼내 ②의 블루치즈와 그라노 파다노치즈를 올리고 다시 오븐에 넣은 뒤 5분 정도 굽는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
두부고로케두부고로케조회: 1539
두부고로케 ■준비재료부침용 두부 1모, 양파 ¼개, 식용유 적당량, 다진 돼지고기 100g, 생빵가루 2큰술, 튀김옷(밀가루·생빵가루 적당량씩, 달걀 1개)...
[ 가루 | 2013-12-13 ]
크림고로케크림고로케조회: 1221
크림고로케 ■준비재료감자·삶은 달걀 1개씩, 베이컨 1~2장, 화이트소스(버터 2큰술, 다진 양파 ¼개 분량, 밀가루 3큰술, 우유 1컵, 채소스톡 ½개, ...
[ 달님 | 2013-12-13 ]
감자고로케감자고로케조회: 1148
감자고로케■준비재료감자 4개, 소금·후춧가루 약간씩, 다진 양파 ½개 분량, 다진 쇠고기 150g, 식용유·밀가루·생빵가루 적당량씩, 달걀 1개1 감자는 껍질을 벗...
[ 쏘이 | 2013-12-13 ]
해계탕해계탕조회: 1501
◆ 해계탕재료닭(영계) 1마리, 전복 4개, 주꾸미 8마리, 백합 12개, 대하 4마리, 다진 마늘 ½작은술, 구운 소금 약간, 닭육수 4컵닭 삶는 재료 : 대추 3개,...
[ 윈디 | 2013-12-13 ]
요리에 넣을요리에 넣을조회: 1117
고를 때는마늘은 육 쪽으로 잘 여물고 단단하며 매운 것을 상품으로 친다.알의 크기가 고르고 껍질의 색이 뽀얗게 잘 마른 것이 좋다. 겉껍질과 속껍질의 부착력이 강하고 쪽과 쪽...
[ 스위트 | 2013-12-13 ]
마늘카레덮밥마늘카레덮밥조회: 1123
마늘카레덮밥 준비재료깐 마늘 2컵, 양파 ½개, 감자 1개, 당근 ¼개, 브로콜리 ½송이, 올리브오일 적당량, 카레가루 1컵, 물 3컵, 소금·후춧가루 약...
[ 꿈과희망 | 2013-12-13 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기