크림치즈를 곁들인 프라이드 칼라마리
글쓴이: 물방울 | 날짜: 2013-12-16
조회: 3448
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpOdBU%3D&page=47
크림치즈를 곁들인 프라이드 칼라마리 재료 오징어 2마리, 물 1과 1/2컵, 튀김가루 1컵, 칠리파우더 1큰술, 식용유 적당량, 파슬리가루 약간, 소스(크림치즈 2큰술, 생크림 1큰술, 레몬즙·올리고당 1/2큰술씩)만들기 1 오징어는 깨끗이 씻어 내장과 껍질을 벗기고 2cm 폭의 링 모양으로 썬다. 2 볼에 물과 튀김가루를 넣고 고루 섞은 뒤 ①의 오징어를 넣어 튀김옷을 입힌다. 3 팬에 식용유를 붓고 끓으면 ②의 오징어를 넣고 바삭하게 튀긴 뒤 칠리파우더를 고루 뿌린다. 4 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞은 뒤 ③의 오징어에 곁들인 다음 파슬리가루를 뿌린다.
채소찜 조회: 4021 조림보다 재료의 염분을 살리는 찜 요리채소찜“단호박, 감자, 연근, 마 등의 채소는 재료 고유의 소금기를 살릴 수 있는 찜 요리를 해야 조리할 때 추가로 소금을 넣지 않아... [ 윈디 | 2014-03-06 ] 새싹비빔밥 조회: 4077 저나트륨 소스 활용새싹비빔밥“고추장은 두 숟가락만으로 하루 나트륨 권장량을 채울 만큼 나트륨이 많이 들어 있는 조미료예요. 조리 시 적게 넣는 것이 가...[ 포레스트 | 2014-03-06 ] 고등어된장양념구이 조회: 3972 고등어된장양념구이 재료 고등어 1마리, 양념장(된장 1큰술, 요리당·맛술 1/2 큰술씩), 쪽파·볶은 깨 약간씩 만들기 ❶ 고등어는 앞뒤로 5분씩 노릇하... [ 솜사탕 | 2014-03-03 ] 콩비지파스타 조회: 3898 콩비지파스타 ■준비재료 콩비지·두유 2컵씩, 미니 파프리카 4개,청경채 2개, 소금 ·후춧가루 약간씩, 스파게티면 200g, 식용유 적당량, 녹말물(녹말가루... [ 라일락 | 2014-03-03 ] 두부자장밥 조회: 3871 두부자장밥 ■준비재료 양파·감자 1개씩, 식용유 약간, 춘장 4큰술, 물 1컵, 녹말물(녹말가루·물 1큰술씩), 두부 ⅓모, 밥 3공기 ■만들기 1... [ 베일 | 2014-03-03 ] 연두부달걀탕 조회: 3960 연두부달걀탕 ■준비재료 연두부 ½모, 달걀 2개, 실파 ½대, 다시마물 4컵, 녹말물(녹말가루·물 ½큰술씩), 소금 약간 ■만들기 1 연두부는 작은... [ 루시엘 | 2014-03-03 ]