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오늘의 요리
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매콤한 갈비조림 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRtJchc%3D&page=87
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| 매콤한 갈비조림 청양고추를 송송 썰어 넣은 매콤한 간장소스에 조린 등갈비. 조리시간 40min(핏물 빼는 시간 제외) | 재료분량 4인분 | 난 이 도 중
스파이시소스: 청양고추 4개, 마른 고추 3개, 간장 10큰술, 올리고당·매실청 2큰술씩, 청주 1큰술, 물 2컵 1. 등갈비는 찬물에 5시간 정도 담가 핏물을 뺀 뒤 한 쪽씩 자른다. 2. 등갈비에 녹말가루를 골고루 묻힌 다음 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 지진다. 3. 청양고추와 마른 고추는 송송 썬 뒤 소스 재료를 모두 팬에 담고 절반 정도 분량으로 졸인다. 4. 졸인 소스에 등갈비를 넣고 볶다가 레몬 슬라이스, 미니 파프리카를 넣고 함께 볶아 완성한다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 칼국수 | 조회: 1155 |
| 칼국수칼국수 준비재료무 ⅓개, 양파 1개, 디포리 한 줌, 북어 대가리·말린 대파 뿌리 2개씩, 마른표고버섯 5개, 마늘 30쪽, 다시마(10×10cm) ... | ||
| [ 청아 | 2013-12-05 ] | ||
 | 김치+일식 | 조회: 1269 |
| 김치+일식 오니기리와 이규동에서는 퓨전 요리에 잘 활용되지 않던 보쌈 김치를 활용한 일본 전통 오니기리로 한식과 일식을 한꺼번에 즐기는 재미를 맛볼 수 있다.오니기리는 일본... | ||
| [ 단풍잎 | 2013-12-04 ] | ||
 | 김치+중식=마시내 | 조회: 1526 |
| 김치+중식=마시내 한국인의 단골 중화요리 탕수육과 김치를 응용한 메뉴도 있다. 김치피자탕수육, 이른바 김피탕 메뉴로 눈길을 끈 마시내는 대전에서 첫 발돋움을 한 외식 배... | ||
| [ 검은건담 | 2013-12-04 ] | ||
 | 김치+양식 | 조회: 1104 |
| 김치+양식 이탈리안 패밀리 레스토랑 블랙스미스는 이탈리아 요리 스타일에 한국식 식재료를 활용한 개성 있는 메뉴를 지속적으로 내놓고 있다.최근에는 김치맛이 나는 감베로니 김... | ||
| [ 헤루에 | 2013-12-04 ] | ||
 | 김치+분식 | 조회: 1173 |
| 김치+분식 오리지널 프리미엄 분식 프랜차이즈 스쿨푸드(대표 이상윤)에서는 새콤달콤한 신김치의 맛이 매력적인 신비국수 를 사계절 내내 맛볼 수 있다. 신김치 비빔국수 의 줄... | ||
| [ 츠유 | 2013-12-04 ] | ||
 | 닭가슴살장조림 | 조회: 1228 |
| 쇠고기로 만들던 장조림을 닭가슴살로 바꾸니 지방함량이 쭉 내려가네요.그동안 ... | ||
| [ 블랙로즈 | 2013-12-04 ] | ||
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